Burger
Списки. Чем пахнет Казань?
опубликовано — 30.10
просмотры — 3065
logo

Списки. Чем пахнет Казань?

5 ароматов от парфюмерного блогера Сергея Борисова

Постоянный автор популярного парфюмерного форума fragrantica и редактор российского издания Луки Турина «100 лучших ароматов» Сергей Борисов побывал в нашем городе и рассказал «Инде» о том, на какие ноты можно разложить запах Казани и где их услышать.

Нота зелени

Здесь я каждое утро выходил на пробежку, которая начиналась от парка Тысячелетия. Работники в парке стригли газон, сметали листья с дорожек. По первому ощущению, Казань очень зелёный город.

Послушайте ноту зелени в Premier Figuier (L’Artisan Parfumeur), посвящённом инжиру или инжирным листьям. Составляющая травяного спирта, который мы знаем по запаху свежескошенной травы, в нём очень сильна.

Альтернатива — Promenade in the Gardens, Replica (Maison Martin Margiela) с продолжительным «зелёным» началом.

Нота воды

На площади перед театром Камала есть ансамбль из маленьких фонтанов. Водяной шлейф от них смешивается с металлом конструкции фонтана и даёт интересную ароматную составляющую, которую я бы назвал запахом русалки. Этот металлический водяной привкус слышен в Secretions Magnifiques (Etat Libre d’Orange) в концентрированном виде.

Я из Сибири, мой ассоциативный ряд от Secretions Magnifiques выстраивается вокруг хариуса, который пахнет огурцами, алюминиевой лодкой, спущенной на воду, и рекой, по которой сплавляют лес. Жители Казани, скорее всего, услышат — и увидят — в духах что-то своё.

«Если мы говорим о таком явлении в парфюмерной индустрии, как создание ароматов, посвящённых городу или стране, то все они строятся вокруг ассоциативного ряда. Будь я автором аромата, посвящённого Казани, я построил бы его на ассоциациях, связанных с Волгой».

Нота песка

Идёшь по городу — под ногами скрипит песок, идёшь по отелю — скрипит, идёшь по Podium Мarket — скрипит. Город стоит на песке, без него никуда.

Влажный песок хорошо послушать в Sable Fume, лимитированной коллекции Armani Prive La Sabbie Mediterranee 2015. В сердце каждого аромата серии есть нота флорентийского ириса. То, что мы ищем, спрятано в ирисе ладанном Sable Fume. (Armani Privé Edition Couture выпускают всего одну тысячу флаконов духов. — Прим. авт.)

Песок или мокрый камень можно найти у Demeter.

Нота листьев

В любом городе, где есть зелень, каждое время года имеет свой запах. Весна — это влажная земля и молодая зелень. Лето — кроны деревьев и цветы. Осенью я слышу шикарный аромат листьев, которые попадают в лужи, постепенно разлагаются и испускают очень приятный горький аромат. Человек, который этот запах слышал, обязательно его запомнит. Вы не найдёте его во флаконах духов, но попробуйте уловить в городе.

Образовательный проект «Арзамас» собрал воспоминания современников о том, какие запахи главенствовали в Париже в конце XVIII — XIX веке. Почитать можно здесь.


Фото: Настя Ярушкина

Иллюстрации: Ксения Дятлова