Burger
В Казани все есть. 17 кафе и ресторанов с холодными супами
опубликовано — 23.06
просмотры — 1388
комментарии — 0
logo

В Казани все есть. 17 кафе и ресторанов с холодными супами

Томатный суп с креветками, ягодные супы, кукси и все вариации гаспачо в заведениях города

Окрошка — такая же обязательная примета лета, как велопрогулки или пачка книг, которые нужно прочесть в отпуске. Окрошкой летнее предложение казанских ресторанов, к счастью, не ограничивается: редакция «Инде» не теряет надежды, что скоро жарких дней станет больше, и превентивно подготовила список заведений, где готовят гаспачо, свекольник, кукси и другие холодные супы.

«Хинкальная»

Сеть с грузинской кухней, где всегда найдется место для русских и европейских блюд

Окрошка на квасе или на кефире — 280 ₽


Во всех трех «Хинкальных» окрошку готовят по классическому рецепту — с отварной говядиной, картофелем и белками. Подают со сметаной, горчицей и хреном.

Есть:


спортивные трансляции
веранды


Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 11:00 до 1:00, пятница - суббота с 11:00 до 3:00
Адреса: ул. Достоевского, 53а; ул. Университетская, 14; ул. Чернышевского, 43/2

Roll & Burger

Новое место в Старо-Татарской слободе с авторскими бургерами и классическими роллами

Гаспачо — 99 ₽


В испанский холодный суп из перетертых овощей вместо кинзы кладут базилик, который добавляет блюду тонкий и пряный аромат.

Instagram
График работы: ежедневно с 10:00 до 23:00
Адрес: ул. Тукая, 57

«Вино и кухня»

Кафе рядом с ипподромом со средиземноморской кухней и хорошим выбором вин

Окрошка на кефире или на квасе — 199 ₽


Традиционный русский суп появился в летнем меню заведения в двух вариантах: кефирная заправка спасет после бурных выходных, а окрошка на квасе лучше освежает в жаркий день.

Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 8:00 до 0:00, пятница - суббота с 8:00 до 2:00
Адрес: ул. П. Лумумбы, 50, ЖК «Гринвич»

Gastrobar 8

Гастропаб на Пушкина с хорошим мясным меню и крепкими коктейлями

Гаспачо — 280 ₽ / 360 ₽


В Gastrobar 8 испанский холодный суп предлагают в составе комплексного итальянского бизнес-ланча с пастой и салатом из свежих овощей.

Есть:

веранда


Instagram
График работы: понедельник - четверг с 8:00 до 0:00, пятница - суббота с 8:00 до 3:00, воскресенье с 11:00 до 0:00
Адрес: ул. Пушкина, 8

«Урюк»

Ресторан с эклектичным меню, открытый до шести утра в пятницу и субботу


Окрошка на квасе или на катыке — 350 ₽
Суп кукси — 350 ₽
Рыжий гаспачо и рожок с сырным кремом — 350 ₽
Холодный свекольник с мясом по-татарски — 350 ₽


В гаспачо в «Урюке» вместо свежего перца кладут запеченный, и именно он дает рыжий цвет супу, который подают с рожком из слоеного теста, наполненным сырным кремом. Кроме популярных окрошки и свекольника здесь готовят сытный корейский суп кукси с телятиной, маринованными овощами, лапшой и омлетом — идеальное средство против похмелья.

Есть:

спортивные трансляции
веранда


Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 12:00 до 0:00, пятница - суббота с 12:00 до 6:00
Адрес: ул. Баумана, 36

«Хумо summer cafe»

Летняя веранда у подножия театра Камала на набережной озера Нижний Кабан

Окрошка на квасе или айране — 230 ₽


Летний суп из русской кухни отлично сочетается с айраном. Говорят, что это самое популярное блюдо утром воскресенья.

Instagram
График работы: воскресенье - среда с 11:00 до 1:00, четверг - суббота с 11:00 до 3:00
Адрес: ул. Татарстан, 1

«Сказка»

Кафе с давней историей, лучшим мороженым в районе Баумана и неплохими бизнес-ланчами

Дедушкина окрошка — 140 ₽


Свежие огурцы и пряности для этого супа выращивает дедушка шеф-повара.

Есть:

веранда
детская комната


Instagram
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Адрес: ул. Баумана, 58

Mio

Один из лучших ресторанов паназиатской кухни в городе

Калгу-куксу — 320 ₽


В Mio в куксу кладут обжаренную говядину. Она придает супу немного дымный привкус.

Есть:


веранда
вид

Скидка 20% с 12:00 до 17:00 по будням


Instagram
График работы: понедельник - пятница с 12:00 до 0:00, суббота - воскресенье с 10:00 до 0:00
Адрес: Кремлевская набережная, ул. Федосеевская, 1

«Агафредо»

Сеть кафе с итальянской кухней и разнообразными завтраками

Окрошка на квасе или катыке — 250 ₽


В «Агафредо» готовят классическую окрошку на собственном хлебном квасе или катыке.

Есть:

веранда (на Галактионова и Чистопольской)


Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 9:00 до 0:00, пятница - суббота с 9:00 до 1:00
Адреса: ул. Галактионова, 6; ул. Чистопольская, 28; ул. Чернышевского, 17

«Бахча»

Дорогой ресторан на Кремлевской набережной с блюдами узбекской, ливанской и уйгурской кухонь

Холодный суп с овощами и говядиной — 470 ₽
Холодный томатный суп — 350 ₽


Томатный суп можно сделать пожирнее, заправив его сливками, или постнее — заправив оливковым маслом. Суп с говядиной готовится на айране.

Есть:

веранда
спортивные трансляции
вид

Скидка 20% в будни с 12:00 до 17:00


Instagram
График работы: понедельник - пятница с 12:00 до 0:00, суббота - воскресенье с 10:00 до 0:00
Адрес: Кремлевская набережная, ул. Федосеевская, 1

«Кабинет»

Небольшое кафе на площади Свободы с неплохими бизнес-ланчами

Томатный суп — 259 ₽
Холодный ягодный суп — 199 ₽


До начала июля в кафе рядом с Кабмином можно заказать клубничный суп со сливочным пломбиром.

Instagram
График работы: понедельник - суббота с 8:00 до 23:00, воскресенье с 10:00 до 23:00
Адрес: ул. Большая Красная, 29а

«Хлеб и вино»

Ресторан Сергея Минаева с бокалом вина за 100 рублей на бизнес-ланче

Окрошка на квасе — 320 ₽
Гаспачо с креветками и тартаром из огурцов — 380 ₽
Холодный суп с говядиной, рисовой лапшой и овощами — 290 ₽


Вместо отварной говядины в окрошку кладут язык, а классический кукси подают без омлета и со свежими овощами.

Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 8:00 до 0:00, пятница - суббота с 8:00 до 2:00
Адрес: ул. Островского, 38

Mama Deli

Кафе для любого жизненного сценария у Ленинского садика

Гаспачо — 210 ₽
Окрошка на квасе или айране — 210 ₽


Здесь гаспачо делают острее за счет соуса табаско, который добавляют в готовый суп.

Instagram
График работы: понедельник - пятница с 8:00 до 0:00, суббота - воскресенье с 10:00 до 0:00
Адрес: ул. Пушкина, 29а

«Траттория»

Сеть ресторанов на все случаи жизни в спальных районах города

Окрошка с телятиной — 210 ₽
Окрошка с креветками — 290 ₽
Томатно-огуречный гаспачо — 220 ₽
Холодный ягодный суп — 230 ₽



В «Траттории» в гаспачо добавляют вяленые томаты и мякоть огурца, подают суп с тостом и маслинами. К каждой окрошке предлагают заправку на выбор — квас или кефир. Холодный ягодный суп, который можно отнести скорее к десертам, готовят из ежевики и черники, а подают с ванильным мороженым.

Есть:

спортивные трансляции
веранда


Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 10:00 до 0:00, пятница - суббота с 10:00 до 3:00
Адреса: ул. Чистопольская, 9а; ул. Баруди, 8; пр. Ямашева, 76; ул. Минская, 9

Hemingway

Ресторан средиземноморской кухни возле Кремля

Гаспачо с креветками и тартаром из огурцов — 250 ₽


Здесь суп делают поострее, добавляя в него перец чили. С другой стороны, огурцы его немного смягчают — получается сбалансированное блюдо, которым вполне можно отобедать.

Есть:

веранда


Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 11:00 до 0:00, пятница - суббота с 11:00 до 2:00
Адрес: ул. Баумана, 36

«Мамаджан»

Небольшой ресторан с узбекской кухней и красивым интерьером на Чистопольской

Окрошка с курицей на квасе или кефире — 230 ₽
Гаспачо — 290 ₽


Вместо отварной говядины в окрошку кладут кусочки отварной курицы.

Instagram
График работы: воскресенье - четверг с 12:00 до 0:00, пятница - суббота с 12:00 до 2:00
Адрес: ул. Чистопольская, 61а

«Дичь»

Новое место с блюдами только из птицы и неплохим выбором вина

Гаспачо — 280 ₽
Окрошка на кефире или на квасе — 220 ₽


Вместе с гаспачо в «Дичи» предлагают настоящий аттракцион — испанский холодный суп приносят на тарелке в перевернутом стакане, поднимают стакан, и суп оказывается в тарелке. С окрошкой такой номер у них не проходит.

Instagram
График работы: ежедневно с 11:00 до 0:00
Адрес: ул. Айвазовского, 19

Фотографии: VK, Instagram


Комментарии — 0
Войдите, чтобы добавить комментарий
ФейсбукВконтакте