В Казани откроется фошная Chợ

В конце июня на Жуковского, 15 откроется заведение Chợ с вьетнамской кухней. Основу меню составит суп фо. Об этом «Инде» сообщила соосновательница кафе Полина Михайлова.

Проект уже выставлялся на трех маркетах — в декабре 2017 года, в апреле на ипподроме и на Open Food Market в прошлые выходные. Средний чек в Chợ составит около 500 рублей. Помимо фо с курицей и говядиной в заведении будут готовить роллы из рисовой бумаги нем-куон, жареные роллы нем, пирожки на пару бань-бао, салат с манго, манговые шейки с молоком (и веганские без молока).