Департамент продовольствия Казани подал заявку в министерство труда, занятости и социальной защиты РТ о внедрении возможности прохождения альтернативной воинской службы в школьных столовых. Такая мера связана с острой нехваткой кадров. «Надеюсь, мы получим положительный ответ, и тогда силы и старания молодых парней будут существенным подспорьем нашим поварам», – заявила сегодня на совещании в мэрии глава департамента Гузель Ананьева.
При этом руководитель ведомства признала, что эта идея не решит проблему с кадрами в целом. По ее словам, на сегодня в школах Казани за низкую зарплату трудятся 1,5 тысяч поваров. При этом нехватка этих специалистов составляет около 20%. В трех школах города сотрудникам департамента даже пришлось самостоятельно кормить учеников из-за отсутствия работников кухни.