Исследование: лучшие и худшие плавленые сыры

Роскачество проверило 20 торговых марок плавленого сыра и выбрало среди них лучшие и худшие. Всего эксперты протестировали продукты по 70 показателям качества и безопасности.

Самую высокую оценку получила торговая марка «Б.Ю. Александров». Также в десятку лучших вошли плавленые сыры «Веселый молочник», Hochland, «Авида», «Сыробогатов», Viola, «Переяславль», «Ласковое лето», «Президент» и «Карат». В них экспертиза не выявила грубых нарушений. Также проверка показала, что производители используют только свежее сырье.

При этом продукция марки «Полевское» отправилась в черный список — в ней нашли бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, сыры брендов «Витако», «Невский» и «Алдес» оказались фальсификатом, так как в них содержатся растительные жиры.

С более подробным отчетом об исследовании и рейтинге можно ознакомиться на сайте Роскачества.