Цифра: сколько сладкого съедают россияне за год

25,2 килограмма сладкого съел среднестатистический россиянин в 2018 году. Это данные из доклада Ассоциации предприятий кондитерской промышленности, где рассказали об уровне потребления сладкого в России за последний год. С ним ознакомился РБК.

Этот показатель побил рекорд 2017 года, когда один россиянин за год съедал в среднем 24,5 килограмма сладкого. Специалисты отметили, что потребление кондитерских изделий в России стабильно растет с 2010 года (в среднем на 1–3 процента ежегодно).

Повышение интереса потребителей к кондитерской продукции объяснили постоянным расширением ассортимента, поиском кондитерами новых продуктов, новых технологий и скидками на шоколад. Также цены на кондитерские изделия меньше подвержены инфляции: производители намеренно стараются удерживать их на одном уровне.