Рыбное блюдо определит лучшего школьного повара Казани

В Казани впервые проходит конкурс «Лучший повар школьной столовой». Организатором конкурса выступает департамент продовольствия и социального питания. Об этом сообщает сайт мэрии Казани.

В первом этапе конкурса приняли участие повара 160 казанских школ, участниками второго этапа, который состоится 27 октября в школьном ресторане гимназии № 171, станут семь поваров.

Конкурсанты должны за час приготовить из определенного набора продуктов два блюда: овощной салат и горячее — блюдо из рыбы с овощным гарниром. Выбор обусловлен необходимостью включения рыбы и овощей в рацион растущих школьников. Как отмечают в департаменте, рыба и овощи не пользуются популярностью у детей.

Начало конкурса запланировано на 18:00. Во время проведения конкурса состоится дегустация школьного меню для родителей учащихся школ Советского района Казани.