В российских магазинах отмечают дефицит авокадо

За последний год в России резко вырос спрос на авокадо. Число россиян, хоть раз купивших авокадо с августа 2018-го по июль 2019 года, выросло в два раза по сравнению с предыдущим годом. Об этом говорят данные аналитической компании GfK, сообщает РБК.

Рост популярности авокадо привел к тому, что в августе 2019 года потребители заметили сезонный дефицит этого фрукта: с затруднениями в поставках столкнулись торговые сети «Лента» и «ВкусВилл». О нехватке авокадо сообщают и рестораны. По словам экспертов, проблемы возникают каждый год с августа по начало сентября, но в этом году сезонный дефицит сопровождается ростом цен.

Поставки авокадо зависят от сезона. Например, зимой крупнейший поставщик — Израиль, а в течение года — Доминикана, страны Африки и Латинской Америки. Причиной дефицита продукта стало снижение урожая из-за погодных условий. Также влияет эмбарго 2014 года, из-за которого снизилось число стран — поставщиков авокадо.