Burger

Исследование: что мы на самом деле пьем вместо шампанского


опубликовано — 07.12
просмотры — 693
комментарии — 0

Треть игристых вин с прилавков российских магазинов не соответствует стандартам качества. К такому выводу пришли эксперты Роскачества. Из 56 проб полусладкого вина, отобранных в ходе исследования, отклонения от принятых норм обнаружились в 17 образцах, передает РБК.

В исследование вошли 56 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 до 6121 рубля. Большинство образцов были изготовлены в России (вина Крыма, Кабардино-Балкарии, Краснодарского края, Дагестана). Кроме того, анализировались игристые вина Абхазии, Грузии, Италии, Испании, Украины и Франции.

Производители нарушают нормы ГОСТа по органолептическим показателям (такие свойства продукта, которые человек может оценить с помощью органов чувств — зрения, обоняния, вкуса, осязания без проведения специальных анализов. — Прим. «Инде»), содержанию этилового спирта, а также искусственно добавляют углекислый газ в продукцию.

Вместо полусладкого вина потребитель в 30 процентах случаев приобретает сладкий газированный винный напиток. Исследователи также отметили частое несоответствие действительности заявленной информации на маркировке.