Национальный институт качества назвал лучшую марку молока

Центр независимой экспертизы Национального института качества провел сравнительное исследование образцов молока из торговых сетей. Результаты исследования сообщает пресс-служба Союза прав потребителей Татарстана.

В исследовании участвовали семь образцов молока жирностью 2,5% шести производителей. Сравнительные испытания проводились в соответствии с ГОСТ Р 31450-2013 «Молоко питьевое. Технические условия» и техническим регламентом «О безопасности молока и молочной продукции». Специалисты провели органолептическую оценку (вкус, цвет, запах, консистенция) образцов и выставили баллы каждому из них.

По количеству баллов лучшим по потребительским свойствам из представленных образцов было признано молоко марки «Очень важная корова» (АО «Зеленодольский молочный комбинат», Татарстан) — 8,2 балла. 2-е место — «Лакомо» (АО «Зеленодольский молочный комбинат», Татарстан), 8 баллов. 3-е место — «Кошкинское» (Самарская область), 7,4 балла. 4-е место разделили марки «Просто молоко» (ООО «УК „Просто молоко“», Татарстан) и «Ядринмолоко» (ОАО «Ядринмолоко», Чувашия) — по 6,6 балла. 5-е место — марка «Веселый молочник» (АО «ВБД», Башкортостан), 6,3 балла, 6-е место — марка «Село Зеленое» (ОАО «Милком», Удмуртия), 6 баллов.