С 7 ноября в школах Казани впервые будет введен дифференцированный рацион питания для школьников разных возрастов. Об этом заявила директор Департамента продовольствия и социального питания Казани Гузель Ананьева на брифинге «Об улучшении в организации питания школьников Казани» в лицее № 78, передает «Татар-информ».
По ее словам, Казань до этого была единственным городом, в котором выход блюд и стоимость питания для первоклассника и одиннадцатиклассника одинаковые. При новой системе объем порций основных блюд для старшеклассников увеличится на 25 процентов и составит 200 граммов, порция салатов составит 100 граммов. Объем порций для учеников младших классов останется неизменным (150 граммов), но в ассортименте появятся новые блюда. В связи с пожеланиями родителей будет расширен ассортимент фруктов, в меню включат блюда из индейки, горбуши, хека и трески, появятся напитки из ягод и кураги.
Директор департамента также сообщила, что стоимость питания для старшеклассников увеличится с 58 до 65 рублей, стоимость одноразового питания для учащихся начальных классов повысится с 58 до 62 рублей, двухразового — с 80 до 88 рублей.