В Казани пройдет фестиваль дальневосточных гребешков

С 1-го по 15 июля в Казани пройдет ресторанный фестиваль «На Гребне». В нем поучаствуют рестораны, которые предложат авторские блюда из гребешка по фиксированной цене.

Ресторан «Сулугуни» на Университетской, 10/48, подготовил к событию специальное меню, в которое входят:

• салат с приморскими гребешками, имеретинским сыром в сочетании с грушей под медово-горчичной заправкой за 890 рублей;
• мини-шашлычки из гребешка в беконе, поданные на пите с грузинской сметаной и зеленью, за 770 рублей;
• хинкали с приморским гребешком в сливочном соусе за 270 рублей;
• чкмерули с гребешками, креветками, грузинскими сырами и зеленью за 980 рублей. Подается с хлебом шоти из печи.

Также в фестивале участвуют заведения 1st Gallery, Izakaya Bereg и Zuka.