Росстат рассчитал индекс оливье. Сколько семьи Татарстана потратят на новогодний стол

Федеральная служба государственной статистики выпустила рейтинг стоимости набора продовольственных товаров для новогоднего стола по регионам России.

В Татарстане стол на четырех человек обойдется в среднем в 5239 ₽ — по сравнению с прошлым годом еда подорожала на 4,7%. А индекс оливье (стоимость четырех порций салата) к концу года в Татарстане составил 274,22 ₽ — это 63-е место в рейтинге дороговизны салата по регионам РФ. На порцию другого традиционного новогоднего салата, сельдь под шубой, жители республики потратят 143,18 ₽.

Для сравнения: самый дорогой стол на Новый год накроют жители Чукотского автономного округа (8179 ₽), за порцию салатов они заплатят 531 ₽ и 361 ₽. Москвичи потратятся на 7476 ₽, оливье обойдется им в 413 ₽, а сельдь под шубой — в 188 ₽.

Средний набор продовольственных товаров, по статистике Росстата, состоит, к примеру, из бескостной говядины, курицы, икры лососевых рыб, отечественного коньяка и игристого вина, торта, рыбных деликатесов.