На Профсоюзной откроется ресторан японской кухни Ultramen.jp

На улице Профсоюзной, 14, готовится к открытию раменная Ultramen.jp. Об этом сообщается в Instagram* заведения.

Ресторан японской кухни расположится в здании, являющемся объектом культурного наследия, — бывших торговых рядах хлебного базара, созданных архитектором Кафтыревым. Главная задача создателей заведения — совместить «концепцию дизайна с исторической ценностью помещения». По их словам, особое внимание уделят реставрации лепнины, которая станет изюминкой нового места.

Также Ultramen.jp есть в Иннополисе — кафе открылось в 2022 году. «В Иннополисе акцент именно на рамен-бар, в Казани мы сконцентрируемся на концепции ресторана», — рассказал сооснователь заведения, ресторатор Тимур Юсупов.

*Instagram — деятельность на территории РФ запрещена