В Казани все есть. Девять магазинов с продуктами для здорового питания

Пока общепит только начинает присматриваться к растущему тренду на здоровое питание, некоторые казанцы уже много лет следят за содержимым своих тарелок. Тем более что за последние несколько лет в Казани появилось несколько магазинов, в которых можно найти самые разные товары для правильного питания — от просто натуральных продуктов до экзотики вроде суперфудов. В гиде «Инде» — девять таких магазинов.

«Добро»

Натуральные сладости и вегетарианская колбаса в торговых центрах «Республика» и «Олимп»

Три года назад владельцы «Добра» стартовали с натуральных сладостей без сахара и подсластителей, а со временем расширили ассортимент бакалеей, консервами, продуктами из сои и натуральной косметикой. Здесь можно найти вегетарианскую колбасу, сыры, паштеты из семян подсолнечника и бездрожжевой хлеб из пророщенного зерна. Обратите внимание на биомороженое без сахара и продукты из семян конопли: очищенные ядра, сыродавленное масло, протеин, муку.

Каждую неделю в магазине выбирают товар, на который дают скидку до 30 процентов. С каждого чека на карту начисляются баллы, которыми можно оплатить до 20 процентов следующей покупки.

«Говиндас»

Конфеты ручной работы от вегетарианского кафе

Витрина в «Говиндас» полна конфет в виде разноцветных бутонов, сердечек, шариков и батончиков. Наши фавориты — бурфи на основе сметаны, сахара, сливочного масла и сухого молока с наполнителями: миндалем, горьким шоколадом, кэробом, ягодами, маком и другими. Строгие вегетарианцы и сыроеды оценят конфеты из финика в обсыпке из семечек, десерт «Сантри» (апельсиновая или лимонная цедра, изюм, кешью, миндаль), рулет «Сурья» (курага, финики, кардамон, тыквенные семечки, мед). В ближайшее время повара планируют заменить сахар в десертах сиропом из топинамбура.

Royal Forest

Островок с натуральными джемами и ореховыми пастами в «Парк Хаусе»

Royal Forest — бренд-производитель натуральных продуктов для здорового питания, который с 2010 года выпускает муку, крупы, какао и многое другое. Товары компании можно найти почти в каждой из упомянутых в этой статье эколавок и даже в супермаркетах. Чаще всего встречаются сиропы и пекмезы (сгущенные фруктовые соки) без дополнительного сахара. В онлайн-магазине есть шоколад на основе кэроба, чай матча и дропсы (прессованные таблетки) спирулины и хлореллы. Экомаркет на втором этаже «Парк Хауса» стоит неподалеку от игровой зоны и магазинов детской одежды. В ассортименте — фруктовые чипсы, пастила, урбеч из орехов и семян и многое другое.

«Благо.Еда»

Экомаркет в Кировском районе с большим ассортиментом

Жителям Московского района и постоянным посетителям местного рынка знакомо название «Лакшми» — раньше магазин располагался неподалеку от здания-«тюбетейки». Год назад экомаркет переехал в ТЦ «Московский», под бок фитнес-клуба Maximus Global, и теперь называется «Благо.Еда».

Кроме привычных фитнес-батончиков и растительного молока здесь продают имбирные конфеты из Индонезии (рекомендуем), натуральные пасты из смеси приправ для приготовления карри и том-яма, вегетарианские шашлыки и колбаски для гриля, мороженое без сахара и молока.

«Ашан»

Отдел биотоваров в гипермаркете

Среди торговых сетей в Казани «Ашан» выделяется собственной маркой Auchan BIO — она объединяет продукты, прошедшие сертификацию на органическое производство. Покупая даже томатный соус и майонез, можно быть уверенным, что на помидоры не распыляли пестициды, а курам было комфортно нести яйца. Среди других продуктов — соевое молоко, овощной суп-пюре в тетрапаке, абрикосовый джем и смесь для приготовления безглютенового шоколадного фондана. Есть и более привычные товары, например крупы, макароны, соусы, чай и кофе, печенье и горький шоколад.

Organic Food

Магазинчик «у дома» с пальмовым сахаром и синим чаем

Сеть магазинов здорового питания, пока охватившая только Казань и город Октябрьский в Башкортостане. Сладости из фруктов и орехов без сахара, консервы, всевозможные продукты из какао-бобов и кокоса, другие привычные для ПП-магазинов продукты. Новинки Organic Food выкладывает в instagram-аккаунте. Например, в декабре здесь появились смесь семян для обогащения привычных блюд микроэлементами и порошок из проростков ячменя (барлейграсс) для приготовления смузи.

В магазине действует система скидок: три процента при покупке на сумму свыше 1500 рублей и 10 процентов при покупке на 5000 рублей. Бесплатная доставка по Казани доступна при заказе от 1500 рублей.

«Шалфей»

Спирулина, витграсс и подушки с кедровой скорлупой

Пять лет назад совладельцы сети магазинов «Шалфей» открыли первую эколавку с теми товарами, которые использовали сами. Со временем кроме меда и трав на полках появились крупы, масла, кедровые и кокосовые продукты, полезные сладости и напитки. Несъедобных товаров здесь тоже предостаточно: натуральная косметика, бытовая «не-химия», эфирные масла. А еще есть чистая пищевая сода, испагол (шелуха подорожника), асафетида.

Среди других эколавок «Шалфей» выделяется разделом подушек с натуральными наполнителями: кедровая скорлупа, гречишная шелуха, стружка кедра и лепестки кедровой шишки. Рекомендуем приобрести валик с можжевельником: во-первых, он приятно пахнет, во-вторых, помогает вытянуть позвоночник и снять боль и усталость в спине при сидячей работе (проверено нами). Есть доставка: по городу стоит 150 рублей, при заказе от 1500 рублей — бесплатно.

«Молодо Зелено»

Не только косметика

Основное предложение сети — натуральная косметика брендов «Мастерская Олеси Мустаевой», «Спивакъ», Organic Zone, EcoKraft, Weleda и других. В августе 2019-го еще один филиал открылся на улице Муштари, где к гидролатам из лепестков роз и скрабам из индийских специй добавились свежие фрукты и овощи, орехи и сухофрукты, бакалея, сладости и другие продукты. Стоит обратить внимание на гречишный шоколад и напиток из гречки, овсяный кисель с облепиховой косточкой или с топинамбуром и свеклой.

Магазин предлагает доставку при заказе от 500 рублей, при сумме товаров более 2000 рублей доставка бесплатная (если меньше — 200 рублей). В «Молодо Зелено» действует бонусная система: с каждой покупки на счет покупателя начисляются баллы, которые можно использовать при следующем посещении.

«ВкусВилл»

Готовые домашние блюда и здоровые перекусы в федеральной сети

Проект, начавшийся 10 лет назад с одного магазина молочных продуктов «Избенка», сейчас разросся до сети из более чем 700 точек. В 2014 году москвичи полюбили супермаркеты, в которых продаются качественные продукты и домашняя еда из них же. В Казани первый «ВкусВилл» появился в 2019 году, сейчас их у нас уже четыре.

Во «ВкусВилле» продается примерно вся продуктовая корзина, но из особо интересных предложений отмечаем снеки (например, чипсы из фруктов или из морской капусты), гречневую гранолу и хумус с хлебцами. Внимания заслуживает отдел готовых блюд, где можно собрать полноценный обед, например из борща и запеченного куриного филе с овощами.