Как жить
Можно ли есть брускетту руками? Обсуждаем современный этикет в девятом выпуске подкаста «Кунжут и пряник»
опубликовано — 29.01.2020
Можно ли есть брускетту руками? Обсуждаем современный этикет в девятом выпуске подкаста «Кунжут и пряник»
Объясняем, почему вам не надо быть идеальным гостем
В подкасте «Кунжут и пряник» бармен Яна Айдарова и ресторанный обозреватель Айгуль Сабирова разговаривают о еде, напитках и людях по обе стороны барной стойки и спорят — о вкусах в том числе.
В девятом выпуске Айгуль и Яна погрузились в тонкости поведения за столом и выяснили, можно ли есть брускетту руками и что случится, если горошек улетит с тарелки. Спойлер: можно и ничего.
Что внутри:
0:40 — знакомимся с Асией Авхадиевой, основательницей Etiquette Project
1:54 — что такое современный этикет и почему не нужно бояться этого слова
3:25 — использование мобильного телефона
7:15 — уместность этикета с одноразовой посудой
10:09 — можно ли исправлять ошибки других
12:34 — как правильно есть листья салата и рукколу
13:43 — как правильно пользоваться столовыми приборами
15:20 — как правильно есть пиццу и другой finger food
17:20 — этикет и напитки
18:44 — как себя вести, если что-то пошло не так
20:03 — «званый ужин» и правила рассадки гостей
23:03 — фуршет
25:01 — кто такой профессиональный гость
25:47 — самые «неудобные» блюда
27:04 — пауза и завершение трапезы
28:31 — правила bread & drink
30:37 — как стать идеальным гостем
Также послушать «Кунжут и пряник» можно на Apple Podcasts, YouTube, «Яндекс.Музыке», Google, «ВКонтакте», Breaker, Pocket Casts, RadioPublic, Spotify.
Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту.
