В российских магазинах не нашли качественных пельменей

Роскачество не нашло ни одного российского производителя пельменей, который был бы достоин Знака качества. Об этом сообщил руководитель Роскачества Максим Протасов, передает ТАСС.

Среди основных проблем — остатки антибиотиков в мясе и подмена ингредиентов, которые заявлены на этикетке, более дешевыми аналогами. Также в пельмени часто добавляют ингредиенты, которые не указаны в составе. Это, например, крахмал и загустители. Так, при проверке в двух случаях из 48 эксперты обнаружили превышение допустимых норм по антибиотикам, а в девяти случаях выявили незаявленные компоненты — курицу и искусственные добавки.

Производители дали обратную связь после проверки — некоторые из них намерены усилить внутренний контроль на производстве или сменить поставщиков.