Burger

Исследование: казанцы предпочитают «Роллтон» больше, чем «Доширак»


опубликовано — 28.06.2019

Оператор фискальных данных «Такском» на основе 14 миллиардов кассовых чеков проанализировал продажи в 14 российских городах лапши быстрого приготовления. Для сравнения были взяты «Роллтон» и «Доширак» — конкурирующие между собой лидеры рынка.

Оказалось, что среди казанцев больше тех, кто предпочитают «Роллтон». В Казани он оторвался от своего конкурента почти на 60 процентов. К слову, «Доширак» выигрывает у «Роллтона» только в четырех городах — Екатеринбурге, Москве, Новосибирске и Ростове-на-Дону.

На основе анализа чеков также выяснили, что спрос на лапшу быстрого приготовления возрастает с началом весенне-летнего сезона, когда люди берут этот фастфуд с собой на дачи и в поездки. А что касается предпочтений по вкусовым добавкам, то наиболее популярен среди россиян куриный вкус.