В России за год вырос «индекс блинов»

Траты россиян на покупку продуктов для приготовления блинов за год выросли на 3 процента — до 77,4 рубля. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные «Платформы ОФД».

Аналитики подсчитали, сколько с 1-го по 9 марта россияне потратили на набор ингредиентов для приготовления блинов на четверых. Для рецепта нужны молоко (0,5 литра), яйца (2 штуки), стакан муки (200 граммов), масло подсолнечное (3 столовые ложки), сахар (1 столовая ложка) и соль (щепотка).

В компании объяснили, что небольшой рост «индекса блинов» связан со снижением на 10 процентов среднего чека покупки молока. При этом траты на банку варенья к блинам выросли на 2 процента, до 126 рублей, а на сгущенку — на 9 процентов, до 98 рублей.

В заведениях общепита порцию блинов покупали в среднем за 109 рублей, что на 10 процентов выше прошлогоднего уровня. Оладьи подорожали на 14 процентов, до 118 рублей.

«Инде» представил гид с 21 заведением с блинами для Масленицы.