В России разработают фастфуд для пенсионеров

В России планируют разработать специальную еду для пенсионеров, которая была бы проста в приготовлении и обладала бы высокой пищевой ценностью. Рецептуры таких продуктов уже разрабатываются в Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) питания. Производством «фастфуда для пожилых» займутся частные компании, пишут «Известия».

По словам представителя ФИЦ питания, это могут быть белковые смеси, овощные и замороженные блюда. В отличие от тех продуктов, что уже есть в магазинах сейчас, они будут обогащены витаминами. Продукция для пенсионеров будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов — пищевых веществ (витаминов, минеральных веществ и микроэлементов).

По мнению экспертов, важно максимально деликатно подойти к маркировке продуктов, предназначенных для пожилых людей, так как многие не готовы мириться с наступающей старостью и неправильная формулировка может вызвать негативную реакцию.