В России предложили продавать картофель «экономкласса»

Картофельный союз предложил торговым сетям ввести в ассортимент картофель «экономкласса» — корнеплоды разных размеров, от 35 до 55 мм, упакованные в сетку по 2,5 кг, 3 кг и 5 кг, пишет «Коммерсантъ».

Свои предложения организация направила в Ассоциацию компаний розничной торговли (АКОРТ; объединяет X5 Retail Group, «Магнит», Auchan, «Ленту») и Союз независимых сетей.

Сейчас ретейлеры предъявляют строгие требования по размерам картофеля для каждой партии, поэтому фермерам приходится сортировать корнеплоды. Если фасовать несортированный картофель, то производители смогут экономить на этапе упаковки до 50 процентов, что поможет стабилизировать цены.

Резкий рост стоимости картофеля обсуждался в минсельхозе на заседании 20 января. За год средние цены повысились на 40 процентов, в том числе по причине снижения урожая.

Минсельхоз поддержал производителей и направил свою рекомендацию в минпромторг. В АКОРТ указали, что некоторые ретейлеры уже обсуждают коммерческие условия поставок картофеля «экономкласса».