На улице Баумана откроется этнобистро «Сказки о Солнце»

Проект Make More Group (бары More, Zero и кафе «Утро») откроет в Казани этнобистро «Сказки о Солнце». Оно расположится на улице Баумана, 9, сообщили «Инде» создатели заведения.

Концепция бистро вдохновлена традициями и мифами народов, проживавших на территориях от Дуная до Енисея. Идея меню выстроена вокруг открытого огня — обязательного элемента всех позиций в заведении. Бренд-шефом бистро стал Дамир Газизов, а шеф-барменом — Данила Щеголев.

В интерьере задействовали натуральные материалы — здесь будут каменные серые стены, залитые теплым светом. Также команда рассказала, что пространство представит собой «застывшее во времени лобное место с сохранившимися элементами жилища эпохи собирательства».

Дата открытия пока неизвестна. За новостями бистро можно следить в его Instagram*.

*Instagram — деятельность на территории РФ запрещена