Еда
Где искать «комфортную еду»: 38 заведений Казани
опубликовано — 07.11.2022
Где искать «комфортную еду»: 38 заведений Казани
Как у эбики
Ноябрь — пожалуй, самый темный месяц в году: первый снег тает прямо в воздухе, а осенняя хандра не думает отпускать. В такое время, как ни странно, хочется меньше готовить и больше есть. А еще погрузиться в детские воспоминания об уютных вечерах и бабушкиных кыстыбыях.
«Инде» собрал в большую подборку казанские заведения, в которых готовят простую и питательную еду, способную вызвать ностальгию, — такую психологи и журналисты часто называют «комфортной».
Татарская кухня
Блюда из дровяной печи и несколько видов тутырмы.
Адрес: ул. Ш. Марджани, 8
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
«Туган авылым»*
Национальная классика с преобладанием мясных блюд.
Адрес: ул. Т. Миннуллина, 14/56
Режим работы: ежедневно с 9:00 до 23:00
Современное прочтение старотатарских рецептов в кафе-музее.
Адрес: Казанский Кремль, 5, подъезд 3
Режим работы: понедельник — четверг, воскресенье с 10:00 до 21:00, пятница — суббота с 10:00 до 22:00
«Чирэм»*
Аутентичная татарская кухня и традиционные рецепты в новой интерпретации.
Адрес: Присутственные места Казанского Кремля, проезд Шейнкмана, 5
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 0:00
«Гусь»*
Коймак из детства и «татарская паста» куллама в ТЦ «Мега».
Адрес: пр. Победы, 141
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
«Печь»*
Уголок в «Гусе», где все блюда готовятся в дровяной печи.
Адрес: ул. Ш. Марджани, 10
Режим работы: понедельник — четверг, воскресенье с 11:00 до 21:00, пятница — суббота с 11:00 до 0:00
«Биляр»
Татарская классика: суп-лапша и эчпочмаки как авылда.
Адрес: пр. Победы, 50а
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
«Алан аш»*
Много выпечки, которую подает робот-официант в национальном костюме.
Адрес: Присутственные места Казанского Кремля, проезд Шейнкмана, 5
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 20:00
«Дом чая»
Удовольствие по-татарски — выпечка с чаем.
Адрес: ул. Баумана, 64
Режим работы: понедельник — суббота с 9:00 до 17:00
AZU*
Халяльные блюда и десерты из собственного кондитерского цеха.
Адреса: ул. Петербургская, 52; ул. Декабристов, 8; ул. Павлюхина, 91
Режим работы: зависит от локации
Рестобар с блюдами национальной кухни и фирменными настойками.
Адрес: ул. Баумана, 62/9
Режим работы: воскресенье — четверг с 11:00 до 1:00, пятница — суббота с 11:00 до 3:00
Шашлык в казане и наваристый мясной бульон с эчпочмаком.
Адреса: пр. Ф. Амирхана, 69а; ул. Татарстан, 7; ул. Спартаковская, 12
Режим работы: ежедневно с 9:30 до 21:30
Европейская кухня
Украинская кухня во всей красе — от сала до вареников с вишней.
Адрес: ул. Университетская, 6/39
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 1:00
«Итерия»*
Итальянская еда, свежая выпечка и домашнее масло в кулинарной лавке.
Адрес: ул. Дзержинского, 6б
Режим работы: ежедневно с 9:00 до 21:00
Микс русской и европейской гастрономии с блюдами из конины, гуся и утки.
Адрес: ул. Дзержинского, 13
Режим работы: воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00, пятница и суббота с 11:00 до 2:00
Восточная кухня
«Урюк»*
Мясо и рыба на мангале, азербайджанские пироги и наваристые супы.
Адрес: ул. Баумана, 36
Режим работы: ежедневно с 12:00 до 0:00
Израильский хицилим, бозартма с каре ягненка в горшочке и авторская хашлама.
Адрес: пр. Ф. Амирхана, 3, корпус 1
Режим работы: понедельник — четверг с 11:00 до 22:00, пятница с 12:45 до 23:00, суббота — воскресенье с 11:00 до 23:00
Русская и советская кухня
Пирожки с зеленым луком и яйцом, борщ с утиной грудкой и бефстроганов с картофельным пюре.
Адрес: ул. Бутлерова, 43
Режим работы: воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00, пятница — суббота с 11:00 до 2:00
«Время»*
Советская кухня в авторской подаче.
Адрес: ул. Восстания, 52
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Сковородка с тремя видами мяса, щучьи котлетки и традиционный борщ с телятиной.
Адрес: ул. Астрономическая, 7
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 0:00
Выпечка, десерты и готовые блюда по авторским рецептам в фермерской лавке.
Адреса: ул. Чистопольская, 75; ул. Кул Гали, 27
Режим работы: ежедневно с 8:00 до 21:00
Монокухня
Пельмени, вареники и хинкали с авторскими начинками.
Адрес: ул. Г. Исхаки, 8
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 21:00
«Масленица»*
Блины с припеком и чай из самовара.
Адрес: ул. Баумана, 42
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Пельмени с трюфельным маслом, камчатским крабом, грушей и горгонзолой.
Адреса: ул. Н. Ершова, 1а; ул. Павлюхина, 91; пр. Победы, 141
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Столовые
«Ханума Halal»*
Сыры из собственного цеха, фермерское мясо и много десертов.
Адреса: ул. Баумана, 68; ул. Чернышевского, 29а
Режим работы: зависит от локации
«Аш бабай»*
Лагман и азу в лаваше от бабая.
Адрес: ул. Марджани, 18
Режим работы: ежедневно с 11:00 до 22:00
«Ашказан»*
Пироги на заказ и сытные обеды.
Адреса: ул. Белинского, 21б; ул. Зорге, 66; ул. Декабристов, 85в; пр. Ф. Амирхана, 101; ул. Татарстан, 7; ул. Восстания, 100; Сибирский тракт, 34, к. 4; ул. Г. Камала, 41
Режим работы: понедельник — пятница с 8:00 до 17:00
«Токмач»
Меню здесь расписано отдельно на каждый день недели, но куриный суп можно заказать всегда.
Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12
Режим работы: понедельник — пятница с 8:00 до 21:00, суббота — воскресенье с 9:00 до 21:00
Легендарная сеть с комбо-обедами по 145 рублей.
Адреса: ул. Спартаковская, 43; ул. Баумана, 21; ул. Р. Яхина, 13; ул. Калинина, 62; ул. Максимова, 46; ул. Алафузова, 3; ул. Залесная, 64; ул. Воровского, 33; пр. Ямашева, 36; ул. Адоратского, 12, к. 1; ул. Чистопольская, 61а; пр. Ямашева, 37б; ул. Р. Зорге, 60; ул. Р. Зорге, 88; ул. Б. Урманче, 1; ул. Фучика, 123а; ул. Х. Бигичева, 6а; ул. Гвардейская, 35; ул. Дружбы, 1/11; ул. Мира, 45а
Режим работы: понедельник — пятница с 7:30 до 21:00, суббота — воскресенье с 8:00 до 20:00
Здесь домашним становится даже поке.
Адреса: ул. Московская, 48; ул. Кремлевская, 27; ул. Вишневского, 4/53; ул. Братьев Касимовых, 22/7; ул. Декабристов, 100; ул. Большая Красная, 34/16; ул. Бутлерова, 21; ул. Спартаковская, 1; ул. Н. Ершова, 78б; пр. Ямашева, 100г
Режим работы: понедельник — суббота с 7:30 до 21:00, воскресенье с 9:00 до 21:00
«Сююмбике»
Халяльная столовая с небольшим ассортиментом, но увесистыми порциями.
Адрес: ул. Г. Тукая, 71
Режим работы: ежедневно, круглосуточно
Доставка
Сытные наборы, рассчитанные на несколько персон и дней.
Готовые домашние халяль-блюда и авторские варианты от шеф-повара ITLE.
Обложка: Pelmennayafilosofiya.ru; фото: 1 — Instagram*; 2 — Instagram*; 3 — Instagram*; 4 — Галина Овчинникова*; 5 — Instagram*; 6 — Instagram*; 7 — Bilyarcafe.ru; 8 — Instagram*; 9 — Instagram*; 10 — Instagram;* 11 — Instagram*; 12 — Instagram*; 13 — Shtofrest.ru; 14 — Medinafoodkzn.ru; 16 — Галина Овчинникова*; 17 — Instagram*; 18 — Instagram*; 19 — Instagram*; 20 — Restoran-milan.ru; 21 — Instagram*; 22 — Sterlyadka.ru; 23 — Kozalavka.ru; 24 — Xn--e1aajkfhj0i5a.xn--p1ai/ru; 25 — Izbushka.cafe; 26 — Instagram*; 27 — Instagram*; 28 — Instagram*; 29 — Instagram*; 30 — Instagram*; 31 — Instagram*; 32 — Vk.com; 33 — Instagram*; 34 — Instagram*; 36 — Kzn.vnukvnuchka.ru; 37 — Pelmennayafilosofiya.ru; 38 — Itle-kitchen.ru
*Instagram — деятельность на территории РФ запрещена
