30 июня в ReLab пройдет конкурс бартендеров ReLab Challenge

30 июня в баре ReLab в десятый раз пройдет конкурс для новичков и профессионалов индустрии ReLab Challenge. Чтобы принять участие, нужно заполнить заявку.

По правилам, бартендеры разделятся на две группы. В одной сойдутся победители всех предыдущих челленджей, а вторая группа объединит других участников. Список коктейлей, которые предстоит приготовить барменам, будет известен заранее.

Полуфинал конкурса станет имитацией большой загруженности в баре: участникам известна подборка из 20 коктейлей, которые готовятся в различных техниках — шейк, стир, билд. В случайном порядке для каждой пары конкурсантов будут выбраны только пять коктейлей из списка, которые и предстоит готовить на скорость с соблюдением всех правил. За нарушение техники приготовления и любые допущенные ошибки добавляются штрафные секунды.

Также мероприятие посетят именитые гости. Судьями конкурса станут представители команды самого титулованного бара Восточной Европы — El Copitas Bar (Санкт-Петербург): сооснователь и старший бартендер питерского заведения Николай Киселев и Андрей Коробков.

Конкурс ReLab Challenge пройдет в канун Международной барной премии BarProof, которая состоится с 1-го по 3 июля. Это мероприятие, где можно послушать лекции, сходить на улицу баров и посетить концертную программу, пройдет в столице Татарстана впервые.