Сегодня на ул. Островского, 9, открылось новое место — батч-бар «Ясный» от команды «Ранней пташки». Основной акцент сделан на фильтр-кофе и свежих булочках, которые совсем скоро начнут выпекать в собственном пекарском цехе.
Кофейня занимает небольшое светлое пространство с высокими потолками и широкими окнами в историческом здании, известном как Дом коммунальников или Дом писателей. Каждое утро заваривают минимум три сорта фильтра, также есть вся классика на эспрессо. Например, фильтр стоит от 160 рублей, капучино — от 200, плетенка с кардамоном обойдется в 140 рублей, бриошь с лавандой и лимонным кремом — в 160, а круассан с шоколадом — в 240 рублей.
Открытие пока только техническое: сейчас «Ясный» работает с 9:00 до 18:00, но через несколько недель запустится в регулярном режиме. Попасть в кофейню можно со стороны Островского, через крайнюю дверь рядом с воротами.