Burger
Гид. Что есть и чем заняться на фестивале «Вкусная Казань»
опубликовано — 07.07
просмотры — 3309
комментарии — 0
logo

Гид. Что есть и чем заняться на фестивале «Вкусная Казань»

Уличная еда от 22 заведений и гастрономических проектов города, мастер-классы по приготовлению азотного мороженого и талкыш калеве, концерт Мубая и «Иттифака»

8 июля в 17:00 стартует национальный гастрономический фестиваль «Вкусная Казань», который продлится три дня. Чтобы вам было проще ориентироваться, мы составили подробный гид.

Куда идти

  • Фестиваль расположится в Старо-Татарской слободе, на набережной озера Кабан. Вход свободный для всех. Остановки общественного транспорта «Театр им. Камала», 10 минут ходьбы от станции метро «Площадь Тукая».
  • Линия фуд-корта с домиками участников-рестораторов пройдёт по улице Каюма Насыри и вдоль набережной по улице Шигабутдина Марджани.
  • Шатёр мастер-классов, детская площадка от «КидСпейс» и майдан для танцевальных мастер-классов находятся на зелёной площадке рядом с рестораном «Татарская усадьба» по улице Шигабутдина Марджани.
  • Главная сцена, где будет концертная и культурная программа фестиваля, раскинется на набережной озера Кабан.

Когда приходить

8 июля

с 17:00 до 21:00

9−10 июля

с 12:00 до 21:00

Где оставить автомобиль

Парковка около театра Камала:

до 17:00 — 100 ₽ / день, после 17:00 — 50 ₽ / час

Паркинг в ТЦ «Кольцо»:

1-й час — бесплатно, до 3 часов — 100 ₽

Кто и чем кормит

Ресторан «Хинкальная»

Грузинская кухня: хачапури, хинкали, кутабы

Кофейня «Ураган-Сарай»

Цитрусовый раф, лавандовое какао, трубочки
с карамелью

Ресторан «Урюк»

Восточная кухня: чебуреки, плов, самса

ГТРК «Татарская усадьба»

Татарская национальная кухня: эчпочмаки, беляши, элеши

Ресторан «Милан»

Европейская кухня: пицца, брускетты

Ресторан «Панорама»

Европейская кухня

Ресторан «Черновар»

Чешская кухня: колбаски, копчёные рёбрышки, кнедлики

Сеть киосков быстрого питания «Тубэтэй»

Татарская национальная кухня: кыстыбый
с картофелем, баурсак, бульон

Ресторан «Кедр»

Европейская кухня

Ресторан «Туган авылым»

Татарская национальная кухня: губадия, кыстыбый, эчпочмаки

Ресторан Extra Lounge

Восточная кухня и кухня фьюжн

Ресторан «Хумо»

Восточная кухня: манты, долма, шашлык, фруктовые чаи

Бар Top Hop

Американская авторская кухня: индибургер, блэкбургер, гринбургер

Проект «ЧайВодаЕда» («ЧайСуАш»)

Вегетарианский вариант шавермы «Вегурма», чайный «Напитокбудущего», авторский бургер от создателя Burger Store

Bubble Mania

Фруктовые чаи с шариками из агар-агара со вкусом личи, манго, мускатной дыни, апельсина, маракуйи, яблока, вишни

Кафе Govindas

Вегетарианская кухня: борщ, паэлья, греческий пирог со шпинатом, спагетти с «кофтами», лимонад, клюквенный морс, имбирный напиток

Кондитерская Maryam

Сладости халяль: капкейки, «Павлова», торты

Фалафельная

Фалафель с овощами и салатом колслоу

Hello Space Bar

Сделанная вручную лапша от «Лапшона»
и безалкогольные коктейли от барменов Re:Lab

Кафе «Гирос»

Греческая кухня: гирос с говядиной и курицей, вегетарианский гирос, сувлаки

Кофейня Coffee Like

Эспрессо, американо, мятный раф, печенье

Soup Enjoy

Сырный, лососевый, томатный крем-супы, морсы

Кто и чему учит

Маурисио Романьоли, шеф-повар Extra Lounge

даст мастер-класс по приготовлению азотного мороженого

Шеф-повар Ильсур Залютдинов

научит готовить национальную татарскую полбяную кашу с уткой

Шеф-повар ресторана «Туган авылым» Диляра Муртазина

выступит с «Шоу треугольников», расскажет
о тонкостях приготовления классического татарского блюда эчпочмак

Авторы национального кулинарного проекта «Тубэтэй»

научат печь настоящую татарскую губадию

Шеф-повар ресторана «Татарская усадьба» Лилия Байкеева

расскажет о секретах приготовления сладости талкыш калеве

Повара грузинского ресторана «Хинкальная»

научат готовить хинкали

Шеф вегетарианского ресторана Govindas

покажет, как приготовить вегетарианский борщ, лазанью, имбирный напиток и вегетарианские сладости

Шеф-повар Дамир Шайхутдинов

даст мастер-класс по выпечке хлеба и совместно
с ведущим Евгением Веселовским проведёт интерактивное кулинарное шоу «Гурмания»

Предприниматель Марат Багаутдинов,

чья сеть Wok & Go стала первой компанией, запустившей собственный фуд-трак и вышедшей
на рынок мобильной торговли в Поволжье, расскажет
и покажет технические особенности запуска фуд-трака

Как развлекаться

  • На открытии фестиваля будет концерт мастеров искусств Казани «Песни и танцы народов мира». На концертной площадке выступят ансамбль танца «Казань», Мубай, проект композитора Радика Салимова Tatarsis, Juna, Радиф Кашапов, Ильгиз Шайхразиев, Оскар, татарский хип-хоп-проект «Иттифак», казахский певец-исполнитель Базарбай, корейский танцевальный коллектив «Ханоль».
  • На майдане запланированы танцевальные мастер-классы, кикер, настольный теннис и другие активные игры от развлекательного комплекса FUN24 и квест от квест-проекта «Выйти из комнаты».
  • Для детей на зелёном майдане будет работать филиал Детского города «КидСпейс».

Чем ещё заняться

Покупать книги по кулинарии и истории Татарстана

на стенде центра современной культуры «Смена»

Покупать национальную сувенирную продукцию и дизайнерские изделия

в том числе и от казанского проекта rukami.tatar

Проголосовать в фестивальных соцсетях
и на площадке

(берите карточки для голосования у промоутеров «Вкусной Казани») за лучший национальный вкус, лучший вкус, артистизм, оформление стенда, здоровое питание

Выкладывать фотографии с фестиваля

с официальным хештегом #вкуснаяказань

Где следить за подробностями

В официальной группе «ВКонтакте»

В официальной группе в Facebook

В аккаунте @tastykazan в Instagram

Фото: Geometria


Комментарии — 0
Войдите, чтобы добавить комментарий
ФейсбукВконтакте