Burger
Гид. Чем заняться на фестивале «Сенной базар» на Черном озере
опубликовано — 11.08
просмотры — 3210
комментарии — 0
logo

Гид. Чем заняться на фестивале «Сенной базар» на Черном озере

Лекции о федерализме и казанской архитектуре, черный кыстыбургер, маркет татарских дизайнеров и поэтический слэм

В эту субботу, 19 августа, на Черном озере пройдет фестиваль современной татарской культуры «Сенной базар». Организаторы обещают дизайн-маркет, фуд-корт, детскую программу, читку пьесы, экскурсии и лекции. «Инде» составил гид по мероприятию — рассказываем, что покупать, кого слушать, чему учиться и что есть.



Табрис Яруллин


председатель Всемирного форума татарской молодежи, организатор фестиваля

Практически все городские проекты, которые делают участники форума, служат одной миссии — формированию татарской городской культуры. И мне кажется, что «Печән базары» эту миссию демонстрирует ярче всего. Мы начинали пять лет назад — в первый раз это был даже не фестиваль, а что-то вроде уличной акции. С годами масштабы менялись: на первую ярмарку мы позвали трех-четырех знакомых дизайнеров, а в этот раз представлять свои изделия с татарскими национальными элементами будут уже около 100 человек, потому что число молодых людей, которые занимаются шитьем одежды, изготовлением ювелирных украшений, домашней утвари и игрушек с национальными мотивами, многократно возросло. Расширилась география участников: в этом году, помимо традиционных гостей из Москвы, Уфы, Тюмени, будут, например, участники из Волгограда. Также мы увеличили площадку, посвященную еде, и решили отойти от привычного формата фуд-корта, когда кормить гостей приглашают только кафе и рестораны. На этот раз на «Печән базары» будут несколько человек, которые планируют продавать самодельную домашнюю еду. Параллельно пройдут мастер-классы и лекции о татарской кухне. Вообще я думаю, что со временем мы выведем еду в отдельный фестиваль.

Еще в этом году на фестивале впервые пройдет читка пьесы — Радиф Кашапов собрал артистов, а сотрудники «Театра. Акт» выступили режиссерами. Будет инсталляция «поэтическая будка» — маленькое помещение, похожее на исповедальню, куда гости фестиваля будут заходить, чтобы послушать поэтов (при этом слушатель и автор не будут видеть друг друга, как в процессе исповеди). Плюс мы в первый раз планируем показывать кино — Татаркино специально привозит на Черное озеро девятиметровый экран. Гости увидят документальный фильм Радифа Кашапова и Ильяса Гафарова об идентичности европейских татар, работу Ильшата Рахимбая, татарометражки Юзеева, а еще мы впервые покажем получившую специальный приз на «Кинотавре» картину Байбулата Батуллы.

Кроме того, на фестивале с 12:00 до 18:00 будет работать детская площадка — мы скооперировались с Kid Space и детским центром «Сабыйлар». Дети будут учиться создавать игрушки, национальные украшения, букеты, а еще там пройдет мастер-класс по лечебным травам от музея Каюма Насыри.

Что надеть?


В этом году фестиваль посвящен началу XX века — времени расцвета татарской культурной жизни, поэтому организаторы просят гостей прийти на «Сенной базар» с каким-то элементом национальной одежды городских жителей той эпохи. Если у вас нет маленького калфака или расшитой бисером тюбетейки, все это можно будет приобрести на ярмарке.

Куда и во сколько приходить?

Фестиваль будет проходить с 11:00 до 22:00 в парке «Черное озеро». Ближайшая остановка автобусов и троллейбусов — «Университет». Можно дойти от станции метро «Кремлевская» (10 минут пешком) или «Площадь Тукая» (15 минут пешком).

Что покупать?

На ярмарке около 100 дизайнеров будут продавать художественные изделия, сувениры, одежду и все остальное с татарским компонентом в оформлении.

«Инде» рекомендует обратить внимание на производителей:


«Крафт АртелЪ»


Сложно сказать, что специфически татарского в мебели и аксессуарах этого предприятия — скорее их стиль можно обозначить как скандинавский, хотя вставки ярких цветов и необычные сочетаниями дерева и пряжи намекают на географию производства

Kazansayssalam



Пестрые открытки, постеры, магниты, кружки, чехлы и текстиль национальной тематики от казанской дизайн-студии

Мастерская керамики Лилии Григорьевой


Керамические изделия из испанской глины и шамота (огнеупорной глины) — чашки, вазы и почему-то черепахи

Сувенирная продукция Visit Tatarstan


Рюкзаки, чехлы для телефонов, значки, зонты, носки и пряники от программы развития туризма

Seletstore


Молодежное движение «Сәләт» представит на ярмарке толстовки и футболки в духе формы американских кампусов, головные уборы, спортивные костюмы и тамблеры

Maturliq

Аксессуары и элементы интерьера, расписанные яркими национальными узорами с преобладанием тюльпанов

Jazzee


Одежда с орнаментом, выполненным в сложной технике «икат», родственной более знакомому нам батику, — мастер расписывает волокна ткани перед тем, как вставить их в ткацкий станок

Издательство «Юлбасма»


Детские книги на татарском языке от частного казанского издательства

Tatar Ornament


Чехлы, раскраски, блокноты, кружки, носки, картины с интенсивным и хитросплетенным татарским орнаментом от казанской дизайн-студии

Liya


Женская одежда пастельных тонов, расписанная вручную, от бренда с лозунгом «Мы делаем татарское модным»

Sultan


Сумки, балетки, сапожки, пояса и ремни ручной работы

Made by Kamalova


Украшения, выполненные во французской технике сутажа с использованием камней и бисера


Кого слушать и чем заняться?

Парк чтения​

Фото: Сөмбел Билалова

Мастер-класс по танцам

12:30-14:30


Три мастер-класса по парным и индивидуальным танцам «Бию for you» от казанского хореографа Нигины Ахмадуллиной

Лекторий

14:30-18:15


14:30 — Член всемирного конгресса татарской молодежи Айрат Файзрахманов прочтет лекцию «Федерализм — что, где и как?»

15:15 — Историк Артур Галиахметов прочтет лекцию о жизни татар в атмосфере революции и об образовании ТАССР

16:00 — Историк, ассистент кафедры истории Татарстана, археологии и этнологии КФУ Ильдар Шафиков прочтет лекцию об отношении к татарским женщинам сто лет назад

16:45 — Историк, доцент КФУ Аскар Гатин прочтет лекцию «Татарская революция»


17:30 — Татарский общественный деятель, педагог, писатель, театральный режиссер и автор фильма о певице Альфии Авзаловой расскажет историю жизни исполнительницы

Стихи татарских поэтов
«тет-а-тет»


15:00-18:00



Читка пьесы Сюмбель Гафаровой «Кораб»

18:00-19:00


Читку готовили режиссеры «Театра. Акт» Родион Сабиров и Ангелина Мигранова.

Актеры: Радиф Кашапов, Рашид Валиуллин, Ханбика Мотыгуллина, Гульназ Гимадиева, Дина Сафина, Гузеля Ахметгараева, Гулюса Раупова.

Поэтический слэм


19:00-20:00


Участники: Алсу Салахова, Гузель Закирова, Карлыгач, Ханафи Бадиги, Разина Сабирова, Айзада Байрамова

Короткометражки татарских режиссеров


20:00-22:00


«История татар за 15 минут» — ролик Института истории имени Марджани

«Туңган як» — режиссеры Радиф Кашапов, Ильяс Гафаров

«Представь» — режиссер Ильшат Рахимбай

Run or not to run и «Половинки» — режиссер Байбулат Батулла

«Татарометражки-2» — режиссер Салават Юзеев

Экскурсии

Фото: Юлия Калинина

В этом году экскурсии на «Печән базары» решили посвятить истории озер, водоемов и архитектуре Казани. Их проведут казанский публицист и историк Марк Шишкин, гид проекта «Казань глазами инженера» Алена Лазуко и доцент КФУ, историк Аскар Гатин.

Оплата добровольная, оставьте столько, сколько посчитаете нужным

12:30-14:00

«Забытые водные пространства Казани», ведущий — Марк Шишкин

История казанского водоснабжения и водопровода. Почему засыпали Белое, Черное, Банное и другие озера?


14:30-16:00

«Татарские следы на Черном озере», ведущий — Аскар Гатин

Было ли Черное озеро гнилым? («Черек күл» с тат. — «Черное озеро» или, дословно, «Гнилое озеро». — Прим. «Инде»). Черное озеро и ислам. Столетняя индустрия развлечений и татары. Экскурсия пройдет на татарском языке


18:00-19:30

«Как стать знатоком казанской архитектуры за два часа», ведущая — Алена Лазуко

Как распознать в казанских зданиях элементы барокко, классицизма, модерна, конструктивизма и постмодерна

Площадка объединения «Гыйлем»

Фото: Юлия Калинина

Объединение «Гыйлем» занимается популяризацией науки и раскрывает научно-технические, медицинские и гуманитарные темы на татарском языке. В этом году на своей площадке они презентуют перевод «Гарри Поттера и философского камня» на татарский (над татаризацией книги безвозмездно трудились 13 человек).


13:00-14:30


Презентация новых проектов объединения «Гыйлем» — интерактивного путеводителя «Старо-Татарская слобода. Прогулки», журнала «Сенной базар» и будущего татарского издательства


14:30-15:30


Презентация татарского перевода книги «Гарри Поттер и философский камень»


16:00-18:00


Лекторий «Хәлбуки» (перевод с тат. — «Однако», «Между тем». — Прим. «Инде»)


16:00-16:30

Лекция научного сотрудника КФУ Рафиля Хайруллина «Генная терапия»


16:45-17:15

Лекция работника нефтяной промышленности Рината Гарифуллина «Есть ли под землей нефтяные озера?»

Кулинарные мастер-классы и лекции

В этом году на фестивале пройдут обучающие занятия по приготовлению блюд татарской кухни — можно будет научиться делать талкыш-каләве и хит недавно прошедшей «Вкусной Казани» кыстыбургер. Кроме того, над проблемным вопросом конкуренции национальной кухни и мировых брендов в Казани будет размышлять Чингиз Мусин, основатель сети авторской национальной кухни #Edatatar (открытие ожидается в ближайшее время).


14:00-15:00

«Бигмак vs Эчпочмак. Как национальной кухне конкурировать с мировыми брендами?»

Спикер: Чингиз Мусин


15:00-16:00


Мастер-класс по приготовлению первого в мире черного кыстыбургера от татарской сети быстрого питания «Түбәтәй»


16:30-17:30

Мастер-класс по приготовлению талкыш-каләве от ресторана «Тәмле булсын»


Что есть?

Кондитерская Maryam



Чизкейки, трайфл, морковные торты, тарталетки

Трдельник



Традиционная чешская выпечка в форме цилиндра

Vegan Day



Треугольник с грибами, кыстыбый на ореховом молоке, фалафель с соусом из льняных семечек

Сеть быстрого питания «Түбәтәй»




Привычные треугольники и элеши и непривычный черный кыстыбургер

Happy Ice Roll



Тайское мороженое на молоке или специальном сиропе для веганов

NutVinograd



Настоящая чурчхела и пастила

Фотографии: VK, обложка: Юлия Калинина


Комментарии — 0
Войдите, чтобы добавить комментарий
ФейсбукВконтакте