В Казани все есть. 14 кафе и ресторанов с хорошими завтраками

Казанские заведения, у которых завтраки занимают отдельное, и притом порой весьма почетное, место в меню, делятся на кафе, ориентированные на «жаворонков», и места, где с пониманием и чашкой кофе встречают «сов». «Инде» выяснил, кто готов сделать скидку по специальному промокоду, с чего, кроме банальных яичницы и овсянки, можно начать новый день и где с вас могут взять «штраф» за завтрак в неурочное время.

Mathilde Сuisine Maison

Партнерский пункт

В этом году кафе «Вкофейне» поменяло название — теперь это брассерия Mathilde, где варят итальянский кофе, гордятся серьезной коллекцией вин и готовят авторские десерты. Еще одно преимущество заведения — подземная парковка. Завтраки в уютной и дружелюбной Mathilde по будням подают с 8:00 до 12:00, в выходные — с 9:00 до 12:00.

Утром предлагают выбирать из трех вариантов комплексных завтраков, каждый из которых стоит 250 ₽: французский (омлет с беконом, круассан с сыром и ветчиной), английский (глазунья, колбаски, венские вафли) и русский (блины с мясом, овсянка с фруктами). В утреннем меню также брускетты (с лососем или креветками, 250 ₽), творожная запеканка (90 ₽), сырники (95 ₽), блины (80 ₽), тосты (50–210 ₽). Попробуйте также ягодный чизкейк (260 ₽) или тирамису (230 ₽). Латте «Борджиа» обойдется в 200 ₽, лавандовый раф — в 190 ₽, капучино — в 150 ₽.

До конца января по промокоду «Mathilde Инде» на завтраки действует скидка 10 процентов.

«Агафредо»

Партнерский пункт

До Нового года в «Агафредо» по промокоду «Инде» действует 10-процентная скидка на все кофейные напитки и кофе (в том числе навынос). Их можно заказать к завтраку — в меню их аж 17 видов. К примеру, блинчики с шампиньонами и сметаной, глазунья и тост с сыром (295 ₽), тост с копченой куриной грудкой, глазунья и венская вафля с фруктовым джемом (340 ₽) или яйцо всмятку, тост с ветчиной и огурцом, блинчики с творогом и джемом (350 ₽).

Emoji Food

Партнерский пункт

Это кафе ценится не только за экономию времени (можно позвонить и заранее сделать заказ перед вашим визитом — обещают все приготовить в течение 10 минут), но и за экологию: в Emoji Food еду подают в крафтовой упаковке и с приборами из кукурузного крахмала. А если придете со своей посудой, то получите скидку: на контейнер — 10 процентов, на кружку — 15 процентов.

Заказывать завтраки можно целый день: выбрать готовые блюда или собрать свои. Здесь подают комбо-завтраки (180−260 ₽), в основе которых яйца, сливочный сыр, салат и добавки вроде ветчины, фасоли, томатов, авокадо, брокколи, лосося или сосисок. Есть варианты и для гостей, придерживающихся правильного питания. Еще здесь готовят овсянку (90 ₽) и сырники (110 ₽), бутерброды с семгой (240 ₽), авокадо (160 ₽) и ветчиной (190 ₽).

В ближайший месяц по промокоду «Улыбнись Инде, а!» к своему заказу можно бесплатно получить американо (300 мл) или капучино (200 мл).

Breadly

Завтраки на любой вкус в пекарне на Кремлевской подают до 21:00. Есть, например, английский завтрак — глазунья, жареные грибы, тартин (хлеб с пушистым мякишем и хрустящей корочкой), охотничьи колбаски, белая фасоль в томатном соусе (410 ₽); итальянский — томаты, моцарелла, багет, лососевый крем, перепелиные яйца и фрукты (400 ₽) или фирменный омлет Breadly: подается с малосоленой семгой, крем-сыром, рукколой, кедровыми орехами, вялеными томатами и зеленью (390 ₽). Для любителей сладкого подойдут блинчики с джемом (330 ₽) и овсяная каша с ягодами, орехами и медом (210 ₽).

Beanhearts Coffee

Завтраки в Beanhearts Coffee можно заказывать весь день, правда, после 12:00 они будут стоить дороже на 40 ₽. К овсянке (129 ₽) можно добавить свежие фрукты (30 ₽), домашнее варенье или изюм (10 ₽). Поджаристый драник со слабосоленой семгой (199 ₽) подают со сметаной, а яйцо пашот на тосте с копченой индейкой, пряным крем-сыром (199 ₽) — со сливочно-шпинатным соусом. В меню также есть фитнес-завтрак (299 ₽), состоящий из болтуньи со шпинатом, индейки, томатов черри, авокадо, соуса песто, клубники и голубики.

Можно выбрать один из гигантских (серьезно) комбо-завтраков: например, с глазуньей и куриным шницелем (299 ₽) или сборный завтрак из болтуньи, тамбовского окорока, мясного хлеба из курицы, картофельных драников, томатов черри и пармезана (299 ₽).

«Рожок»

В джелатерии кроме собственно мороженого есть основное меню, где превалирует итальянская кухня, а также включены специальные позиции для завтрака. К примеру, сырники со сметаной (200 ₽), рисовая каша с карамельной тыквой (150 ₽), вафли с лососем и яйцом пашот (250 ₽) или гранола с ягодами (150 ₽). Хотя начать утро с шарика джелато (90 ₽) или сорбета (90 ₽) тоже здорово. Самый популярный вкус — лайм-базилик.

Cheeseria

Как и «Рожок», Cheeseria — еще одно заведение ресторатора Айрата Гарипова — предлагает блюда итальянской кухни, хотя этим не ограничивается. На завтрак (он здесь с 9:00 до 12:00) можно выбрать драники с картофелем и сыром страчателла (150 ₽), круассан с салями «Милано» и домашней моцареллой (320 ₽) или сицилийское печенье (50 ₽). Также в Cheeseria готовят на завтрак несколько видов яичницы (150–340 ₽) и брускетты (160–280 ₽).

«Соль»

С понедельника по четверг позавтракать в «Соли» можно с 11:00 до 18:00, с пятницы по воскресенье — с 13:00 до 18:00. Выбрать предлагают из пяти комплексных завтраков или отдельных позиций меню. Классический завтрак (240 ₽) состоит из овсяной каши с фруктами, сырников, сэндвича с сыром и глазуньи; вегетарианский (240 ₽) включает тост с авокадо и томатом, тортилью, обжаренную на гриле с чечевичной заправкой, авокадо с соусом сальса и сыром фета, на гарнир — красная фасоль с орехами и зеленью, на десерт — карамелизированные бананы. Практически все блюда из завтраков можно заказать отдельно, например сырники с топпингом на выбор (150 ₽), овсянку с фруктами и клубничным сиропом (100 ₽).

Tawooks

Что еще съесть утром в турецком кафе Tawooks, если не классический турецкий завтрак — жареные яйца с помидорами и запеченным луком, которые подают со свежим сыром, огурцами, медом, лепешкой, сливочным маслом и клубничным вареньем (300 ₽). Для сытного завтрака также подойдет кавурма из говядины и курицы (тушенное на сковороде мясо в томатном соусе с овощами и тонким лавашем, 250−280 ₽) или донер из курицы с картофелем фри, маринованными огурцами и соусом из свежих томатов (150 ₽). Любителям сладкого стоит обратить внимание на кюнефе из хрустящего теста с каймаком (180 ₽) или мороженым (200 ₽).

NuNu Bakery

До того как создать NuNu Bakery, супруги Эврен Кыванч Джуджур и Айгуль Джуджур поставляли круассаны и «улитки» в другие казанские кафе. Теперь уже в их собственной пекарне-кондитерской можно попробовать хлеб из нескольких сортов муки (250–340 ₽), классический и миндальный круассаны (180 ₽), «улитки» (140 ₽), лавандовую бриошь (160 ₽) и американское печенье с шоколадом и орехами (170 ₽). Главное отличие NuNu Bakery от других кофеен — они предлагают своим гостям готовые сочетания, которые позволят максимально раскрыть вкус спешелти кофе и хлеба.

Cream Coffee

Завтраки в Cream Coffee подают с 7:00 до 12:00 ежедневно, кроме воскресенья, когда позавтракать можно с 10:00 до 16:00. В остальное время действует 50-процентная наценка.

Гостям тоже предлагают выбрать из нескольких вариантов завтрака (всего их 12): наряду со вполне стандартными, вроде французского (овсянка, круассан, ежевика, 190 ₽) или американского (яичница, сосиски, сэндвичи, 190 ₽) завтрака в меню есть креветки (310 ₽) и тост с семгой и авокадо (230 ₽). Можно заказать дополнительные ингредиенты, например отварное яйцо (20 ₽), стакан молока (35 ₽) или халяльную ветчину (75 ₽).

Smorodina Cakes

Завтраками в кофейне-кондитерской Smorodina Cakes кормят целый день. Например, фруктовый салат с гранолой, бананом, клубникой, голубикой, киви и апельсиновый фреш (350 ₽), запеченное авокадо с яйцом пашот под медово-горчичным соусом — подается с гренками (280 ₽). Или сливочный скрэмбл на поджаренном хлебе тартин с красной рыбой и зеленью (230 ₽). Ну и куда без овсянки (140 ₽) и запеченного круассана с сыром (150 ₽).

«Ранняя пташка»

Перемены в жизни «Жаворонка» (смена названия и переезд), к счастью, не коснулись сытных завтраков и прекрасного кофе. Попробуйте заказать бейгл с авокадо (220 ₽), раф (200 ₽) и творожное кольцо (60 ₽) или тыквенный крем-суп (160 ₽), флэт уайт (150 ₽) и брауни (120 ₽). Завтраки в «Ранней пташке» подают до 16:00.

«Ботаника»

Здесь не только вкусный кофе, но и завтраки — их готовят до 20:00. Можете заказать «Мясной» сет (сосиски, яйца, горчичный соус, томаты и тост, 300 ₽) или сет «Гоу-Веган» (скрэмбл из тофу, фасоли, томатов, кинзы, стопроцентно веганские сосиски и тост, 320 ₽). Рекомендуем творог с виноградом и цитрусовым соусом (190 ₽) и пшенную кашу с апельсином и тыквой (160 ₽).

Фото: instagram.com