Еда
В Казани все есть. 13 ресторанов и кафе с холодными супами
опубликовано — 23.07.2018
В Казани все есть. 13 ресторанов и кафе с холодными супами
Томатный суп с креветками, кукси и все вариации гаспачо в заведениях города
Окрошка — такая же обязательная примета лета, как велопрогулки или пачка книг, которые нужно прочесть в отпуске. Но одним супом на квасе летнее предложение казанских ресторанов, к счастью, не ограничивается. В начале очередной жаркой недели «Инде» подготовил список заведений, где готовят гаспачо, кукси и другие холодные супы.
«50/8»
Ресторан с хорошим выбором вин и гастрономическими вечерами
Гаспачо
330 ₽
В «50/8» в гаспачо к огурцам и болгарскому перцу добавляют лангустины.
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 12:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 2:00
Адрес: ул. К. Маркса, 50/8
Mellow Wine & Beer
Еще одно модное место на Профсоюзной с вином, пивом и хорошей кухней
Окрошка
60 ₽ (в составе бизнес-ланча ежедневно по будням с 12:00 до 16:00)
В Mellow окрошку можно заправить кефиром или квасом.
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 12:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 2:00
Адрес: ул. Профсоюзная, 14
«Хумо Summer Cafe» ЗАКРЫЛИСЬ
Летняя веранда у подножия театра Камала на набережной озера Нижний Кабан
Окрошка на квасе или айране
230 ₽
Летний суп из русской кухни отлично сочетается с айраном. Говорят, что это самое популярное блюдо утром воскресенья.
Instagram
График работы: воскресенье — среда с 11:00 до 1:00, четверг — суббота с 11:00 до 3:00
Адрес: ул. Татарстан, 1
«Хинкальная»
Сеть с грузинской кухней, где всегда найдется место для русских и европейских блюд
Окрошка на квасе или кефире
280 ₽
Во всех «Хинкальных» окрошку готовят по классическому рецепту — с отварной говядиной, картофелем и белками. Подают со сметаной, горчицей и хреном.
Есть:
спортивные трансляции
веранды
Instagram
График работы:
ул. Достоевского, 53а
воскресенье — четверг с 11:00 до 1:00, пятница — суббота с 11:00 до 3:00
ул. Университетская, 14
воскресенье — четверг с 11:00 до 1:00, пятница — суббота с 11:00 до 3:00
ул. Чернышевского, 43/2
воскресенье — четверг с 10:30 до 0:00, пятница — суббота с 10:30 до 3:00
ул. Чистопольская, 13
понедельник — воскресенье с 11:00 до 1:00
«Урюк»
Ресторан с эклектичным меню, открытый до шести утра в пятницу и субботу
Окрошка на квасе или катыке
350 ₽
Суп кукси
350 ₽
Рыжий гаспачо и рожок с сырным кремом
350 ₽
Холодный свекольник с мясом по-татарски
350 ₽
В гаспачо в «Урюке» вместо свежего перца кладут запеченный, и именно он дает рыжий цвет супу, который подают с рожком из слоеного теста, наполненным сырным кремом. Кроме популярных окрошки и свекольника здесь готовят сытный корейский суп кукси с телятиной, маринованными овощами, лапшой и омлетом — идеальное средство против похмелья.
Есть:
спортивные трансляции
веранда
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 12:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 6:00
Адрес: ул. Баумана, 36
«Бахча»
Дорогой ресторан на Кремлевской набережной с блюдами узбекской, ливанской и уйгурской кухонь
Холодный суп с овощами и говядиной
470 ₽
Холодный томатный суп
350 ₽
Томатный суп можно сделать пожирнее, заправив его сливками, или постнее — заправив оливковым маслом. Суп с говядиной готовится на айране.
Есть:
веранда
спортивные трансляции
вид
Скидка 20% в будни с 12:00 до 17:00
Instagram
График работы: понедельник — пятница с 12:00 до 0:00, суббота — воскресенье с 10:00 до 0:00
Адрес: Кремлевская набережная, ул. Федосеевская, 1
«Сказка»
Кафе с давней историей, лучшим мороженым в районе Баумана и неплохими бизнес-ланчами
Дедушкина окрошка
140 ₽
Свежие огурцы и пряности для этого супа выращивает дедушка шеф-повара.
Есть:
веранда
детская комната
Instagram
График работы: ежедневно с 10:00 до 22:00
Адрес: ул. Баумана, 58
Mio
Один из лучших ресторанов паназиатской кухни в городе
Калгу-куксу
320 ₽
В Mio в куксу кладут обжаренную говядину. Она придает супу немного дымный привкус.
Есть:
веранда
вид
Скидка 20 процентов с 12:00 до 17:00 по будням
Instagram
График работы: понедельник — пятница с 12:00 до 0:00, суббота — воскресенье с 10:00 до 0:00
Адрес: Кремлевская набережная, ул. Федосеевская, 1
«Кабинет»
Небольшое кафе на площади Свободы с неплохими бизнес-ланчами
Томатный суп
259 ₽
Окрошка
в бизнес-ланче
Instagram
График работы: понедельник — суббота с 8:00 до 23:00, воскресенье с 10:00 до 23:00
Адрес: ул. Большая Красная, 29а
«Агафредо»
Сеть кафе с итальянской кухней и разнообразными завтраками
Окрошка на квасе или катыке
250 ₽
В «Агафредо» готовят классическую окрошку на собственном хлебном квасе или катыке.
Есть:
веранда (на Галактионова и Чистопольской)
Instagram
График работы:
ул. Чернышевского, 17
понедельник — суббота с 8:30 до 0:00, воскресенье с 9:30 до 0:00
ул. Галактионова, 6
понедельник — четверг с 9:00 до 0:00, пятница — суббота с 9:00 до 1:00, воскресенье с 10:00 до 0:00
ул. Чистопольская, 28
понедельник — четверг с 8:00 до 23:00, пятница с 8:00 до 1:00, суббота с 9:00 до 1:00, воскресенье с 10:00 до 23:00
«Хлеб и вино» ЗАКРЫЛИСЬ
Ресторан Сергея Минаева с бокалом вина за 100 рублей на бизнес-ланче
Окрошка на квасе
320 ₽
Гаспачо с креветками и тартаром из огурцов
380 ₽
Холодный суп с говядиной, рисовой лапшой и овощами
290 ₽
Вместо отварной говядины в окрошку кладут язык, а классический кукси подают без омлета и со свежими овощами.
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 8:00 до 0:00, пятница — суббота с 8:00 до 2:00
Адрес: ул. Островского, 38
«Траттория»
Сеть ресторанов на все случаи жизни в спальных районах города
Окрошка с телятиной
210 ₽
Окрошка с креветками
290 ₽
Томатно-огуречный гаспачо
220 ₽
Холодный ягодный суп
230 ₽
В «Траттории» в гаспачо добавляют вяленые томаты и мякоть огурца, подают суп с тостом и маслинами. К каждой окрошке предлагают заправку на выбор — квас или кефир. Холодный ягодный суп, который можно отнести скорее к десертам, готовят из ежевики и черники, а подают с ванильным мороженым.
Есть:
спортивные трансляции
веранда
Instagram
График работы:
ул. Чистопольская, 9а
понедельник — четверг с 10:00 до 1:00, пятница с 10:00 до 3:00, суббота с 12:00 до 3:00, воскресенье с 12:00 до 1:00
ул. Минская, 9
понедельник — четверг с 11:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 3:00, воскресенье с 12:00 до 0:00
ул. Баруди, 8
понедельник — среда с 11:00 до 0:00, четверг с 11:00 до 1:00, пятница с 11:00 до 3:00, суббота с 12:00 до 3:00, воскресенье с 12:00 до 0:00
пр. Ямашева, 76
понедельник — четверг с 10:00 до 1:00, пятница — суббота с 10:00 до 3:00, воскресенье с 11:00 до 1:00
Hemingway
Ресторан средиземноморской кухни возле Кремля
Гаспачо с креветками и тартаром из огурцов
250 ₽
В супе много чили, но огурцы его немного смягчают — получается сбалансированное блюдо, которым вполне можно отобедать.
Есть:
веранда
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 11:00 до 0:00, пятница — суббота с 11:00 до 2:00
Адрес: ул. Баумана, 36
«Мамаджан» ЗАКРЫЛИСЬ
Небольшой ресторан с узбекской кухней и красивым интерьером на Чистопольской
Окрошка с курицей на квасе или кефире
230 ₽
Гаспачо
290 ₽
Вместо отварной говядины в окрошку кладут кусочки отварной курицы.
Instagram
График работы: воскресенье — четверг с 12:00 до 0:00, пятница — суббота с 12:00 до 2:00
Адрес: ул. Чистопольская, 61а
Фото: VK, Instagram
