На улице Баумана открылся винный бар Gocci

На улице Баумана, 9, открылся винный бар Gocci. Его название переводится с итальянского языка как «капля»

Главная особенность заведения — широкая винная карта, в которой представлены вина из Франции, Германии, Испании, Краснодарского края, Италии, Уругвая, Аргентины и других стран. Здесь можно найти игристые вина: Alta Langa Oudeis Brut за 8300 ₽, Gut Hermannsberg Riesling Sekt Brut за 4500 ₽, Nit del Foc Cava Brut Nature за 2600 ₽; розовое вино Merlot Rose, Urbanihof за 3600 ₽; белые вина: Enrico Serafino Gavi del Comune di Gavi за 5500 ₽, Madaudo Capovero Grillo,за 2200 ₽; красные вина: Renato Ratti Barolo Marcenasco за 9800 ₽, Chateau Ducluzeau Listrac-Medoc за 6200 ₽ и другие. Их также могут подать в бокалах.

Помимо этого, в баре готовят лимонады со вкусом клубники и маракуйи, чай, кофе и авторские коктейли за 590 ₽. Среди них — «Паоло» с москато, бурбоном и персиком, «Лоренцо» с джином и лавандой, «Авола» с джином, вермутом и примитиво, Gocci с джином, вермутом, аперолем, личи и грейпфрутом и другие.

Также в винном баре есть еда. В меню представлены стартеры — вяленые томаты, чоризо, вяленая утиная грудка, хамон, оливки, пармезан, чипсы с трюфелем и сыры. Цены варьируются от 220 до 430 ₽. Еще здесь могут приготовить закуски, например, камамбер с брусникой за 760 ₽, тартар из лосося за 990 ₽, креветки с горгондзолой за 880 ₽ и другие блюда.

В меню можно найти салаты — с клубникой, спаржей, руколой и моцареллой; с бураттой с томатом и песто; с креветками с грано падано, руколой, томатами и красным луком; с брокколи, авокадо, шпинатом и кедровыми орехами. Эти блюда стоят от 580 до 730 ₽.

Также здесь подают пасту ручной работы, неаполитанскую пиццу и десерты: каноли с шоколадом, лимоном, фундуком и классические.

Бар оформлен в современном итальянском стиле с использованием теплых тонов, деревянных элементов и римской мозаики, повторяющей часть картины Паоло Веронезе «Брак в Кане Галилейской». Винную карту создавали известные казанские сомелье, а за коктейли отвечает один из основателей барной индустрии города. Меню составлено шеф-поваром, ранее работавшим в мишленовском ресторане.

Заведение работает с воскресенья по среду с 12:00 до 1:00 и с четверга по субботу с 12:00 до 3:00. Попасть в бар можно с улицы Чернышевского, а следить за обновлениями — в его Instagram*.

*Instagram — деятельность на территории РФ запрещена