Возможность: поужинать в лучших ресторанах Казани за 990 рублей

С 1-го по 20 мая в Казани впервые пройдет российский ресторанный фестиваль, который организовал проект «Афиша-Рестораны». Все это время в нескольких городских заведениях будут доступны дегустационные сеты за 990 рублей каждый. В них шефы включат от трех до пяти позиций, которые лучше всего отражают кухню заведения. Это могут быть блюда как постоянного меню, так и специально разработанные к фестивалю.

Помимо Казани в фестивале участвуют рестораны Екатеринбурга, Краснодара, Новосибирска, Ростова и Сочи. Самой крупной площадкой фестиваля является Санкт-Петербург, в котором участниками стали более 60 ресторанов.

В Казани шеф Бельгийской брассерии Leuven подготовил сет из фермерского казылыка, кусочков камамбера с ягодным соусом, пастормы из копченого бедра фермерской индейки и сельди пряного посола с запеченной мидией.

В Extra Lounge за 990 рублей вам принесут губадью с муссом из деревенской сметаны, тыквенный суп на кокосовом молоке, тутырму с хумусом и соусом из копченого лука, лаишевского вяленого гуся с кремом из антоновских яблок и чак-чак «Шурале» на десерт.

Полностью национальные сеты предлагает шеф-повар ресторана «Татарская усадьба». Первый сет — салат с кониной «Атнинский», манты из говядины по-татарски, чай «Татарский» и чак-чак. Второй — салат «Татарская слобода», токмач с курицей, перемяч, бишбармак.

В Казани в фестивале также примут участие Top Hop Bar, «Марусовка», «Пушкин», «Хлеб и вино», P.Love, «Дичь бар» и другие.