Эксперимент. Редакция «Инде» тестирует 15 заведений из «Яндекс.Еды»

В честь дня рождения «Инде» мы составляли список из 75 фактов о редакции, в котором жаловались, что нам сложно найти место для обеда. В районе железнодорожного вокзала, где дислоцируется редакция, не так много заведений со вкусной и недорогой едой. Чтобы исправить ситуацию, мы вместе с сервисом «Яндекс.Еда» решили найти место для постоянных редакционных обедов. Из десятков, если не сотен, заведений, представленных в «Яндекс.Еде», мы выбрали 15 мест, о которых раньше не писали. В результате эксперимента никто не пострадал, хотя нам все же пришлось выбросить несколько блюд, едва притронувшись к ним.

Как мы выбирали заведения

В «Яндекс.Еде» можно найти десятки заведений, которые ни разу не появлялись на страницах «Инде». Чтобы сузить выборку, мы решили тестировать только те места, в которых минимальный заказ не превышает 600 ₽, а ожидаемое время доставки — не дольше 60 минут. Таким образом мы отобрали 15 мест.

«Дон Маттео Пицца»

Долго, дешево, холодно

Знакомство с «Доном Маттео» омрачает опоздание курьера — ждать его нам пришлось почти два часа вместо обещанных 45 минут. За это время пиццы успели остыть — этому помогло и то, что из пяти заказанных нами пицц почему-то только одна была упакована в фольгу. К сожалению, это было не единственным разочарованием: «Сырная» пицца напомнила некоторым из нас хачапури (подозреваем, что если кубики феты заменить на сыр с плесенью, вышло бы в разы круче), «Вегетарианская» оказалась очень пресной, в «Пепперони» смутили жесткие колбаски. Тесто было чуть более толстым, чем требуется, сочетание продуктов не всегда кажется удачным. С другой стороны, откровенно плохой местную пиццу назвать тоже нельзя — кому-то из нас она даже показалась бюджетной альтернативой «Додо». Из очевидных достоинств — цена: самая дешевая пицца (с ветчиной и грибами) стоит 249 ₽, самая дорогая — 349 ₽. Если вы оказались в фантастической ситуации, когда рядом нет ни одной пиццерии кроме «Дона Маттео», а вам до смерти хочется пиццы, заказывать здесь можно. Во всех остальных ситуациях рекомендуем искать другие варианты (за те же деньги можно взять пиццу, например, в «А Роме», где она в разы вкусней).

«Токио»

10/10 за рисунки, 3/10 за еду

«Токио» специализируется исключительно на сетах роллов, всего их здесь 11 — от 700-граммовых «Токио» и «Банзая» (оба — 550 ₽) до трехкилограммового «Императора» за 1700 ₽. Останавливаем свой выбор на сетах «Вулкан» (1,6 килограмма жареных и запеченных роллов за 850 ₽) и «Гейша» (1,2 килограмма, 650 ₽, роллы с лососем, угрем, курицей и другие). Роллы приезжают к нам в коробках с рисунками фломастерами от руки — очень трогательно. На этом положительные впечатления от «Токио» заканчиваются — рис разваренный и его больше, чем начинки, нори, скажем вежливо, не вызывает восторгов, «Филадельфия» очень горчит (подозреваем огурец), запеченные роллы с сырной шапкой хочется забыть навсегда, мидии (если судить по еде из «Токио») не созданы для роллов в принципе, а майонез в тех роллах, где он есть, перебивает все остальные вкусы. Единственный ролл, не вызвавший желания встать и выйти из-за стола, — «Канада» с угрем и сливочным сыром. Резюме: съедобно, если вы голодный первокурсник. Во всех остальных случаях рекомендуем избегать.

«Мандарин»

Достойно для столовой

Кафе-столовая на Бутлерова — один из фаворитов нашего списка. Во-первых, здесь, как и положено столовой, низкие цены — за 200 ₽ можно собрать полноценный обед с салатом (например, винегрет стоит 23 ₽), супом (гороховый с фрикадельками обойдется в 39 ₽), вторым (жареная картошка с грибами плюс шницель из цыпленка, все вместе — 113 ₽) и десертом (губадия — 31 ₽). Во-вторых, здесь много удачных (для столовой) блюд — от себя порекомендуем десерты в пластиковых стаканчиках и плов (хотя есть позиции, которые требуют доработки, например, жутко масляный винегрет). Резюмируя: «Мандарин» — неплохой вариант, если вы устали от пицц и роллов и хотите нормальной домашней еды. На день рождения коллеги заказывать здесь еду вы точно не будете, зато если хотите бюджетно перекусить и (возможно) получить удовольствие от обеда — можно брать.

Friends

Столовская еда по ресторанным ценам

Кафе на улице Космонавтов — не про высокую кухню, но про высокие и неоправданные цены. У пиццы «Четыре сыра» (490 ₽) в меню забыли добавить слово «российских»: неожиданно красная из-за соуса, безвкусная лепешка ничем не напоминает свой неаполитанский оригинал. Еще во Friends не знают, что такое аль денте, поэтому тальятелле с курицей и шампиньонами, украшенное аж целой веткой розмарина, напоминает макароны из столовой. Хачапури по-аджарски (230 ₽) радует своими размерами, но не вкусом. Пресное губчатое тесто не принесло никакого удовольствия, а ритуала размешивания яйца мы и вовсе лишились: жидкий желток приехал к нам застывшим, будто готовую яичницу просто положили поверх хачапури. Уметь приготовить резиновый куриный шашлык (240 ₽) без характерного аромата углей — талант. Сгладил общее впечатление плов с нутом (260 ₽), хотя и от него ожидаешь чего-то большего, чем блюдо из среднестатистической «узбечки». Вердикт — переоцененная посредственность.

Pomodoro Royal

Фастфуд для голодных и непривередливых

Pomodoro Royal производит неплохое первое впечатление — еду доставили в симпатичных желтых коробках (жмем руку маркетологам), хотя и с опозданием на 18 минут. Далее все не оптимистично. Пиццы оказались сухими, невыразительными и с дешевой начинкой. «Четыре сыра» (335 ₽) пересолили, фирменную «Помодоро» (395 ₽) спасла колбаса, «Кальцоне» с курицей и сыром (195 ₽) напомнила переосмысленную версию чебурека, а гурманской пицце с грушей не хватило насыщенности вкуса. По мнению некоторых сотрудников «Инде», даже полуфабрикатные пиццы на фоне еды из Pomodoro Royal кажутся образцовыми представителями итальянской кухни. Самое большое разочарование в заказе — салат «Цезарь» (145 ₽), приготовленный будто в заводской столовой: сгоревшие, черные и вымокшие гренки, увядшие листья салата и волокна пресной вареной курицы.

Ayati

Посредственная версия блюд — столпов мировой кухни

Меню кальянной в центре города пытается угодить всем и сразу: супы, салаты, роллы, сэндвичи, фахитос, пицца, паста, вок и стейки. Именно поэтому гастрономического чуда от Ayati ждать не приходится. Роллы настораживают посторонним вкусом (кажется, рис сварили в немытой кастрюле) и видом («Филадельфия» без лосося за 179 ₽ — деньги на ветер). Пицца местами не прожарена, оттого тесто оседает на зубах. Впрочем, раскритиковать за нехватку начинки ее нельзя. Вок, не предвещавший остроты, внезапно обжигает. Грибной крем-суп (179 ₽) пугает сантиметровым слоем растительного масла на поверхности, но после размешивания и дегустации кажется неплохим, а с жареными сухариками и вовсе заслуживает похвалы. Отдельного упоминания заслуживает фокачча (49 ₽): кажется, у поваров Ayati свои представления о средиземноморской кухне. По версии кальянной, итальянская лепешка — сухое, жесткое, тонкое тесто с кунжутом. Что ж, если это фокачча, то Казань — Генуя.

Гриль-бар «Дом Укуса»

Жирное мясо, сухие булки, невыразительные супы, плохая упаковка

В гриль-баре «Дом Укуса» мы выбрали гурманскую плескавицу (да, мы гуглили) за 390 ₽, чорбу из телятины (150 ₽), суп из морепродуктов (330 ₽), бургеры «Господин» (350 ₽), «Укусни» (350 ₽) и «Люти» (390 ₽). Не вся еда пережила доставку — часть супа из морепродуктов растеклась по внутренностям рюкзака. После беседы с поддержкой «Яндекс.Еды» (сошлись на том, что ответственность за упаковку несет ресторан) нам компенсировали стоимость блюда, а еще дали промокод с 20-процентной скидкой на следующий заказ. Про саму еду можем сказать следующее: то, что осталось от супа с морепродуктами, нам показалось слабым — в супе была только одна целая мидия и одна креветка (а еще сотруднику редакции показалось, что там есть пшенная каша). Чорба напоминала обычный диетический суп, причем довольно дорогой. Плескавица в интернете выглядела более аппетитно. Бургеры и вовсе разочаровали — мясо оказалось жирным и безвкусным (сошлись на мнении, что это готовая котлета для бургера из любого сетевого магазина), а булки — сухими. Учитывая ценник — не советуем.

«Акита»

Местами хорошо

«Акита» — заведение с акцентом на попсовые азиатские блюда (роллы, мисо-супы и прочее) с понятными позициями из кухонь других стран. На первое тут можно заказать крем-суп из шампиньонов, на второе — что-то вроде шаурмы с курицей и майонезом, на десерт — классический чизкейк. Мы решили остановиться на азиатской кухне и в целом не прогадали. Роллы «Филадельфия» были хороши (а учитывая цену — 190 ₽ — и вовсе отличные), вок с лапшой тоже (здесь его готовят с курицей холодного копчения, в порции ее много). Но мисо разочаровал: оказался пресным и ненасыщенным, казалось, что его разбавили горячей водой. Точно не стоит брать твистер из курицы (та самая шаурма на второе) — мы получили разваливающуюся и отвратительную на вид жижу из майонеза, курицы и заветренных листьев салата. Доедать его мы не стали. С чизкейком та же история, что и с «Филадельфией»: в целом хороший, а учитывая цены (всего 100 ₽), то придраться не к чему. Понятно, за такую цену в чизкейке не ожидаешь увидеть настоящий маскарпоне, но с другой стороны, многие заведения умудряются испортить и такое блюдо.

Shamsi

Находка для любителей восточной кухни

За время нашего эксперимента кафе успело сменить название с «Медины» на Shamsi. Тем лучше — в Казани остались еще как минимум два заведения с похожими названиями: Medina Halal Food на Спартаковской и Medina на Татарстане. Shamsi же располагается в Старо-Татарской слободе. Кафе радует аккуратной и симпатичной упаковкой: горячие блюда внутри контейнеров завернуты в фольгу для сохранения температуры, а приборы из цветного пластика лежат в крафтовых пакетах. Правда, нам почему-то привезли всего три набора приборов вместо девяти. Больше всего положительных отзывов получили блюда из мяса — куриное филе (190 ₽) и люля-кебаб из говядины (220 ₽). В обоих случаях мясо оказалось мягким, с насыщенным вкусом. Еще порадовал плов (170 ₽) в лучших традициях «узбечек», с большими кусочками мяса, моркови и нута. Манты (190 ₽) оказались очень сочными, а вот боцо-лагман (235 ₽) выехал только за счет интересного сочетания лапши, телятины и резаного омлета. С супами чуть хуже: борщ (105 ₽) — столовский, а шурпа (160 ₽) из говядины — пересоленная. «Цезарь» с курицей (145 ₽) оказался вкусным, хотя и напоминал домашний салат. Из десертов радует пахлава (70 ₽), а вот талкыш-калеве (100 ₽) предательски разваливается в руках.

«Мангал»

Неплохой вариант для ценителей шаурмы

Знакомство с кафе «Мангал» началось как нельзя лучше: курьер пришел на 10 минут раньше указанного времени, а число приборов в заказе равнялось количеству человек в редакции. Мы взяли сразу две нестандартные шаурмы — по-бакински (150 ₽) и сырную (160 ₽). Первое блюдо для части редакции стало приятным открытием. Сырная шаурма, напротив, оказалась ничем не примечательной и совсем не сырной (кажется, за название отвечает лишь желтый цвет лаваша). Большое разочарование — люля-кебаб (120 ₽) с крайне неприятным привкусом баранины. Та же претензия к шашлыку «Баранина мякоть» (170 ₽). На их фоне выигрышно смотрятся нежный и сочный шашлык из курицы (110 ₽) и не уступающие ему куриные крылышки (которые, кстати, достаются в подарок за заказ дороже 550 ₽). Из плюсов: мясо в каждом контейнере заворачивается в лаваш и подается с луком. В меню можно найти несколько видов пиццы, внешне напоминающие развернутую пиццу из «Татмака». Но редакция остановила свой выбор на треугольнике (40 ₽) и самсе с говядиной (50 ₽), в которых оказалось больше теста, чем начинки.

Pizza House

Достойная в своей ценовой категории пиццерия

Пиццу из Pizza House нельзя сравнить, например, с пиццей из «Додо» или «Папы Джонса» хотя бы из-за разницы в цене, но в своей ценовой категории пиццерия с проспекта Ибрагимова должна занимать достойное место. Стоит отметить красивый дизайн коробок для пиццы и салатов, из других достоинств — приборы и салфетки здесь упаковывают в герметичные пакеты. Из наборов в меню — лишь один сет из пицц («Цезарь», «Пепперони», «Маргарита» и «Четыре сыра») за 1350 ₽. С небольшим отрывом в нашем рейтинге победила «Пепперони», «Цезарь» недотянул из-за сухой курицы, а в «Четырех сырах» дорблю перебил все остальные вкусы. «Маргарита» — стандартная и вполне съедобная. Еще стоит отметить вкусное тонкое тесто и начинку — ее здесь много. С салатами все тоже неплохо, например, греческий (150 ₽) из свежих овощей и рекордно большим количеством маслин может соревноваться со своими аналогами в ресторанах. Зато заказывая «Цезарь» (190 ₽), приготовьтесь к домашнему варианту салата (это не обязательно плохо). Ложкой дегтя стали наггетсы (120 ₽), быстро остывшие и потерявшие вкус.

«Имбирь»

Плохие роллы с претензией на оригинальность

Своевременная доставка — чуть ли не единственный плюс «Имбиря». Редакция выбрала сет под названием «Обжорка», в который вошли «Филадельфия», жареный ролл с курицей, «Фудзи», «Калифорния», «Самурай», «Ясай-маки», ролл с огурцом и ролл с курицей. Несмотря на количество позиций, сет оказался не очень большим и уж точно недостаточно сытным для своей цены (почти 1500 ₽). Из всех роллов неплохими оказались лишь классические «Филадельфия» и «Калифорния», а также «Самурай» и «Фудзи». Все остальное — уже терпимо. В роллах с курицей много кунжута, который делает их сухими и перебивает вкус. Примерно треть сета — это овощные роллы «Ясай-маки» и роллы с огурцом. Вторые пресные, а в первых вы можете обнаружить не указанный в составе секретный ингредиент — зеленый лук. Не радуют и жареные роллы с курицей, на вкус — однородная масса с выделяющимся вкусом зеленого лука (в этом случае о луке хотя бы предупредили). Один большой минус — чересчур жидкий васаби. Из других достоинств — разнообразие ассортимента: в «Имбире» можно найти, например, «Филадельфию» с мандарином и роллы с мясом акулы. Правда, пробовать их мы не решились.

«Суши City»

Больше никогда

В «Суши City» мы заказывали двухкилограммовый сет «Шумная вечеринка» за 1500 ₽. Обещанные 12 видов роллов по вкусу оказались ниже среднего — особенно мы запомнили роллы с мидиями, которые могут надолго отбить охоту пробовать что угодно с мидиями. «Протухшие» — это единственный печатный эпитет, который про них был высказан вслух. Остальные роллы тоже не вызвали восторгов (некоторые из них были подозрительно острыми — можно предположить, что так маскируют несвежесть или пресность ингредиентов). Наконец, роллы легко разваливались. Неудивительно, что мы закончили обед со словами «больше никогда».

FoodTaxi

Голодным не останешься

Дисклеймер: на момент выхода этого материала FoodTaxi пропал из «Яндекс.Еды». Но мы все равно решили оставить его в тексте — возможно, заведение еще вернется в сервис. Первое, что нас удивило при заказе, — платная доставка (99 ₽) рестораном вне зависимости от суммы заказа, такое в «Яндекс.Еде» практически не встречается. Мы взяли два набора — «Воктайм» (три вок-коробочки) и «Космос» (три пиццы и набор роллов). «Маргарита» нормальная, утолить голод ею можно; «Мясная» — терпимо, хотя некоторым из нас не понравился запах свинины; а вот третья пицца оказалась с солеными огурцами — это было необычно, но хорошо. Роллы были намного лучше (особенно выделим роллы с мидиями — они оказались очень нежными и приятными на вкус), но за васаби, имбирь и соевый соус почему-то надо платить отдельно.

«Яху»

Кажется, самые вкусные роллы

«Яху» был последним пунктом в нашем списке. Омраченные предыдущими неудачными опытами с роллами, от этой еды мы не ждали ничего хорошего. Тем не менее «Яху» нас приятно удивил: по общему мнению, здесь мы попробовали лучшие роллы за все время эксперимента. Мы заказали два сета: «Филомания» (внутри четыре вида «Филадельфии» — от классической до запеченной) за 799 ₽ и «Унаги» (четыре вида роллов с угрем) за 699 ₽. Качество сыра и самой рыбы было достойным: никаких посторонних запахов, подозрительных текстур и странных вкусов, роллы красивые и вкусные — все как надо. У редакции только одна претензия к заказу: некоторые роллы быстро развалились, но, учитывая наш предыдущий травмирующий опыт, мы готовы закрыть на это глаза.