Еда
«Не бывает ресторанов с отличными десертами и плохой едой». Сладкий выпуск «Кунжута и пряника»
опубликовано — 20.01.2021
«Не бывает ресторанов с отличными десертами и плохой едой». Сладкий выпуск «Кунжута и пряника»
Где лучшие круассаны и тортики
Яна Айдарова и Айгуль Сабирова говорят про казанские пекарни и кондитерские: история заведений и сладкие тренды.
Что внутри:
0:39 — отрывок из книги «Пошумим» Эрика Нюзума (теория десертного меню)
5:10 — Pigeon Bakery
6:15 — Truffo
8:39 — Smorodina
10:42 — Lavanda Cakes
12:11 — Eclair
13:27 — Madame Pavlova
15:15 — Breadly
16:42 — кондитерские тренды
Также послушать «Кунжут и пряник» можно на Apple Podcasts, «Яндекс.Музыке», Google, «ВКонтакте», Breaker, Pocket Casts, RadioPublic, Spotify.
Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту.
