На Московском рынке откроется кафе «Смородина»

Еще одним резидентом Московского рынка станет кафе «Смородина». Об этом сообщается в telegram-канале обновляемого пространства.

В корнере можно будет найти свежий хлеб от шеф-пекаря, авторский кофе и матчу, уже знакомую выпечку, а также экспериментальные сезонные десерты. Помимо этого, кафе планирует делать коллаборации с фермерами рынка и их локальными продуктами.

А еще «Смородина» откроет на рынке небольшой цех с открытым производством круассанов, чтобы посетители могли увидеть процесс их выпечки.

Напомним, в конце ноября Московский рынок объявил список своих первых резидентов. На первом этаже расположатся пространство бренда Zielinski & Rozen, поп-ап-стор книжного магазина «Смена», «Ранняя пташка», «ИТLЕ», чайная Pims, крафтовая сыроварня «Воронцовские сыры», мясной корнер «Мясо и мастера» от Дамира Газизова и фермерские продукты от кооператива «Каусар». А на втором этаже откроются вьетнамское кафе Bổ и заведение «Маленький француз».