На следующей неделе на Профсоюзной откроется новый бар Zero

В помещении на Профсоюзной, где раньше располагался фудмаркет «Фабрика», откроется бар Zero от команды бара More. Открытие запланировано на середину следующей недели. Официальное открытие пройдет в пятницу, 27 ноября. Об этом «Инде» рассказал Валерий Плихта — совладелец бара More.

Помещение под новый бар команда проекта заняла еще ранней весной — открытие должно было состояться в марте. Но планам помешала пандемия.

Zero — это новый коктейльный бар в азиатском стиле с аутентичной адаптированной кухней и громкими уикендами (большой упор будет сделан на звук и музыку)

«Как и всегда, нашим главным фокусом остается атмосфера и гостеприимство. В напитках мы стремимся подчеркнуть общую концепцию бара, соединяя ее со всеми современными техниками и трендами индустрии. За напитки отвечают национальные финалисты программы Diageo Reserve World Class двух последних лет. Кухней руководит бренд-шеф команды More — Марс Юсупов», — рассказал Валерий Плихта.

Фудмаркет «Фабрика» на Профсоюзной закрылся в начале февраля.