В Казани все есть. Девять кафе, кофеен и ресторанов, открывшихся во второй половине осени

В отеле «Дон Кихот» открылся ресторан Manana. В интерьере нет ничего, что удивило бы в 2020-м, но есть гораздо более важные элементы. Во-первых, специализация на испанской кухне, которую до этого времени большинство казанских рестораторов обходили стороной. Здесь вам предложат большой выбор пинчос (закусок-бутербродов буквально на один зубок) — с креветкой и печеным перцем, кальмаром, шампиньонами или риетом из утиного мяса (50 ₽ за каждый), холодные и горячие тапас (закуски под вино) — мидии на шпажке, куриные сердечки в вермуте, кабачки фри, бычьи хвосты с нутом (35–185 ₽). Еще в качестве закусок для вина предлагают собственную консервацию — оливки, маслины, вяленые томаты. Но главным аттракционом, безусловно, выступают блюда на компанию — например, паэлья с морепродуктами (500 ₽), которой хватит на троих-четверых гостей за столом. Ее приносят, еще шкворчащую и дымящуюся, на сковороде, еще буквально пару минут держат на огне, и она «доходит» на столе. Правильно приготовленный рис и прекрасный аромат морепродуктов делают это блюдо обязательным к заказу. Во-вторых, в Manana неплохой выбор вина по бокалам (от 250 ₽ за белое и от 260 ₽ за красное) и регулярные винные дегустации, на которые можно записаться. И в-третьих, меняющиеся каждый день бизнес-ланчи с 11:00 до 16:00 по 250 ₽.

Придомовое «Чай с молоком» — симпатичное «зефирное» кафе в бело-розовых тонах, цветочной стеной-прессволом на входе и внушительной кондитерской витриной. Подходите к стойке, чтобы заказать завтрак (подают целый день) или салат и куриный суп из небольшого дневного меню, а потом снова туда же, но уже чтобы выбрать десерт. На завтрак предлагаем попробовать омлет с шампиньонами и салатом из свежих овощей (300 ₽) или кешью-творог с фруктами (230 ₽), на сладкое — отличный круассан (100 ₽), тарт, морковный торт или эклер. За кофе пока лучше заглянуть в соседний Vantablack Coffee, а здесь можно заказать большой чайник авторского чая «Манго-апельсин-розмарин» или «Смородина-лимон-мята» (270 ₽ за 600 мл). «Чай с молоком» уже стал точкой притяжения для всех, кто живет или гуляет поблизости, но мы уверены, что у него есть потенциал, чтобы привлекать всех, кто ценит хорошие десерты.

В новой пекарне-кондитерской на Большой Красной, как раз наискосок от седьмого здания КАИ, можно насладиться не только напитками и едой, но и интерьером. Дизайн в теплых тонах продуман до мелочей: много живой зелени, уютных предметов декора, букетики сухоцветов на каждом столе, сверкающие люстры над большим коммунальным столом.

Проникнувшись атмосферой, заказываем кофе на зерне «Ботаника»: американо ― 120 ₽, капучино ― 150 ₽, авторский «Каркаде / лаванда» ― 170 ₽. Подают чай («Черника / мята» ― 230 ₽), лимонады («Мед / душица» ― 150 ₽) и компот из шиповника (80 ₽). Для плотного перекуса выбираем киш (190 ₽) или выпечку: круассан стоит от 110 ₽, улитка с заварным кремом ― 110 ₽, слойка с корицей ― 90 ₽. Можно ненадолго зависнуть над витриной с десертами, где стройными рядами выстроились эклеры (150 ₽), муссовые пирожные (190 ₽), классические торты (от 150 ₽) и макаруны (70 ₽). Всю выпечку и десерты здесь готовят сами, а в ближайшем будущем планируют запустить меню завтраков.

Сейчас действует скидка 15 процентов на заказ с собой, а в час перед закрытием — 50 процентов на всю выпечку.

Кофейни в бизнес-центрах обычно не отличаются оригинальностью, но это заведение нам понравилось. Интерьер напоминает космический корабль: белый глянцевый пол, диодная подсветка, яркие цвета в отделке. Стены украшают сюжеты с динозавром из браузера Google Chrome. Благодаря множеству розеток будет удобно поработать за ноутбуком, а в некоторые столы встроена беспроводная зарядка.

Между занятиями в школе можно пообедать: «Цезарь» с курицей стоит 99 ₽, японские роллы с форелью ― 99 ₽, веган-боул ― 139 ₽, бейгл с ветчиной ― 119 ₽, классическая шаурма ― 119 ₽. После 19:00 все позиции собственного производства, кроме десертов, отдают со скидкой 25 процентов. Кофе варят на зерне Julius Meinl и могут приготовить напиток на альтернативном молоке (латте ― 99 ₽, раф-кофе ― 139 ₽). В меню бара также есть морсы и нектары (49 ₽), фреши (от 99 ₽) и чай (от 29 ₽). На сладкое будущим программистам предлагают выбор из донатов (59 ₽), маффинов (59 ₽) и печенья (29 ₽).

Кофе в свою кружку сделают со скидкой 10 процентов, такую же скидку дают ученикам школы при предъявлении фирменного браслета. Действует акция «Седьмая чашка кофе бесплатно».

В ряду фастфуд-кафе на Пушкина пополнение — кафе франшизы «Чебурекми» из Новосибирска. Помещение совсем небольшое, посадка только за барной стойкой вдоль стены, но ярко-желтые стены поднимают настроение. Единственный минус — риск пропитаться запахами с открытой кухни.

Чебуреки с различной начинкой жарят только после заказа, а отдают в плотном фольгированном пакете — удобно держать и есть надежда донести еду до офиса теплой. Мы попробовали варианты с мраморной говядиной (90 ₽), с красной рыбой и творожным сыром (130 ₽) и с клубникой и бананом (90 ₽, сладкие позиции побольше размером). Начинки много, она обжигающе горячая, а тесто тонкое и не оставляет ощущения тяжести. При желании к стандартному набору добавят халапеньо, сыр и другие ингредиенты от 20 ₽. В меню напитков — кофе и чай от Julius Meinl (американо — 70 ₽, травяной чай — 50 ₽), глинтвейн безалкогольный за 80 ₽ и какао за 90 ₽.

Пока кафе работает в техническом режиме, и некоторых позиций может не быть в наличии. С 7-го по 13 декабря действует акция: третий чебурек в подарок. Заведение этой же сети на улице Халитова принадлежит другим владельцам, поэтому акции там могут отличаться.

Новый бар на Декабристов занял помещение бывшей кальянной. Интерьер непритязательный: стены отделаны грубыми досками, мебель в стиле лофт, редкий декор в виде гипсовых голов и мерча производителей пива. Выбор напитков небольшой, но достаточный для паба в спальном районе. Например, на кране есть Budweiser Budvar (200 ₽) и Rouge de Bruxelles (270 ₽). В холодильнике выставлено все самое популярное и много фруктовых вариантов: Punk IPA от Brewdog ― 350 ₽, сидр, пуаре и вишневый эль от «Василеостровской пивоварни» — 240 ₽, «Бланш де Мазай», «Неправильный мед» от «Волковской пивоварни» — 240 ₽.

На закуску предлагают картофель фри (130 ₽), попкорн из куриного филе (190 ₽), жареные пельмешки (190 ₽) или паштет с уткой и снеками (250 ₽). По будням с 12:00 до 16:00 действуют бизнес-ланчи за 350 ₽ с тематическими днями. Например, в понедельник готовят мексиканские блюда: кукурузный крем-суп, зеленый салат с кукурузой и кесадилью с курицей и грибами. Есть и другие акции на каждый день: в понедельник любое разливное пиво отдадут со скидкой 40 процентов, во вторник — скидка 30 процентов на кухню. За пост в соцсетях можно получить подарок от бара, пиво навынос стоит на 20 процентов дешевле, по субботам играют в «бирпонг», по воскресеньям третий бокал локального пива в подарок, а именинникам дарят скидку 15 процентов.

Волна бургерных в Казани отошла уже давно, но федеральную сеть это не остановило. #FARШ занял пространство между рестораном «Гусь» и кофейней «Шоколадница» на втором этаже «Вкусного бульвара» в «Меге». Интерьер — типичный для бургерных лофт с кожаными креслами, металлическими конструкциями, деревянной мебелью и грифельными досками с меню.

15 видов бургеров здесь стоят от 210 до 630 ₽ в зависимости от начинки и размера: стандартный гамбургер — 210 ₽, большая «Горячая цыпа» с куриным филе в панировке — 330 ₽, «Брянский парень» с грибным рагу и беконом из индейки — 290 ₽ за средний вариант. Наш опыт с большим гамбургером (290 ₽) был крайне неудачный: котлета маленькая и безвкусная, начинки мало. Можно сэкономить и заказать комбо из бургера, картофеля фри и напитка за 300 ₽, такие же наборы детского размера стоят 199 ₽. В меню бара есть чай (150 ₽), американо (150 ₽), лимонады (150 ₽) и молочные шейки (250 ₽).

Для постоянных посетителей действует бонусная система, а в день рождения подарят скидку 15 процентов на весь заказ. В честь открытия стейк «Ванкувер» продают за 470 ₽ вместо 680 ₽.

О большей части открытий в ТЦ KazanMall «Инде» уже писал в конце ноября, но новый Skuratov начал работу только 4 декабря. Обстановка простая и типичная для бренда: лаконичный серый цвет стен, маленькие круглые столики, неоновая надпись. Как и во всех заведениях сети, фильтр стоит 80 ₽, флэт-уайт — 150 ₽, фирменные «Латте халва» и «Пряный раф» — по 190 ₽, матча-латте и чай «Облепиха-мед» — тоже по 190 ₽. Все напитки могут приготовить без кофеина и на растительном молоке на выбор. Если нужно перекусить, на витрине вас ждут шоколадное печенье (80 ₽), круассаны (от 130 ₽), боул с овощами (230 ₽) и чизкейк (200 ₽).

Если вдруг обитателям жилищного комплекса на Мамадышском тракте захочется кофе из «Ботаники» или десертов из кондитерской «Гоголь-Моголь», им уже не нужно ездить в центр: и то, и другое есть в кофейне KEKS возле парка. Настроение интерьеру задают ярко-синие стены и неоновая вывеска. Капучино здесь стоит 125 ₽, раф ― 140 ₽, какао — 125 ₽. Витрина дважды в день пополняется десертами и перекусами: сэндвич с курицей (120 ₽), боулы (от 200 ₽), трубочка с кремом (100 ₽), ореховый и ягодный тарты (200 ₽). После 20:00 любое блюдо с витрины стоит на 15 процентов дешевле.

Пока кофейня работает в техническом режиме ― официальное открытие планируется в середине декабря, тогда же здесь появятся авторские напитки и завтраки.

И обратите внимание, пожалуйста: по промокоду «Инде» до 31 декабря вам дадут скидку 10 процентов на все.