В Казани все есть. 13 кофеен и баров с классным мерчем

Если слово «мерчендайз» по-прежнему вызывает у вас ассоциации с футболками с 50 Cent с ближайшего рынка, пришла пора отбросить стереотипы — в 2018 году мерч зачастую выглядит не хуже (а то и лучше) вещей многих популярных брендов. «Инде» выбрал 13 казанских заведений, продающих симпатичные сумки, футболки, куртки и другие вещи, и расспросил их владельцев и управляющих, для чего они начали производить мерч.

«Жаворонок» и «Гудини»

Шоперы, футболки, худи и свитшоты

В постоянном ассортименте «Жаворонка» и «Гудини» — футболки, сумки, свитшоты и худи с двумя принтами на выбор. Первый — это стаканчик «кофе с собой» с жаворонком и надписью «Кофейня „Жаворонок“» на китайском языке, второй — лаконичный жаворонок с надписью «Жаворонок» на японском языке.

Футболки, свитшоты, худи, сумки-шоперы из добротного хлопка закупают в Европе, а принты наносят в Санкт-Петербурге. Каждый вторник в 19:00 в «Жаворонке» проводят лекции о кофе, в это время весь мерч, кофе в зернах и кофейное оборудование можно купить со скидкой 15 процентов.

Camorra Pizza e Birra

Шапки, кепки и футболки

На рейле и полках заведения можно найти футболки, свитшоты, шапки и бейсболки как со скромным лого пиццерии (кинжалом, воткнутым в кусок пиццы зеленого цвета), так и с символикой AF Brew (пивоварни, которая и основала Camorra Pizza e Birra).

— Первый мерч AF Brew появился года четыре назад, когда мы открыли собственное место — пивной бар Redrum в Санкт-Петербурге, — рассказывает руководитель развития региональных проектов AF Brew Михаил Гиршов. — Изначально весь мерч создавался как униформа сотрудников, но очень скоро мы выпустили первую партию на продажу. Сейчас в «Каморрах» есть одежда с четырьмя принтами. Первый — это лого самой «Каморры», затем — лого AF Brew, третий — близняшки из «Сияния». Они присутствуют на этикетке пива, которое продается только в Redrum и «Каморрах». Еще есть раздвоенное изображение мужчины с этикетки одного из самых популярных наших сортов, который уже несколько лет держится на вершине рейтинга в Untappd.

Сейчас в казанской Camorra Pizza e Birra можно купить черные и серые футболки и свитшоты (толстовки сшиты из теплой ткани, а потому неплохо согревают зимой) и черную кепку.

Surf Coffee x Muses

Кружки, худи, свитшоты, блокноты

В сети кофеен есть постоянная коллекция мерча под названием Surf Hommie. В эту линейку входят сумки-шоперы и рюкзаки из добротного хлопка белого и черного цветов, футболки из тянущегося хлопка графитового и меланжевого цветов, футболка из вываренного хлопка и худи цвета хаки.

К Новому году здесь запустили новую линейку продуктов, разработанную совместно с российскими дизайнерами. Например, вместе с одним из самых интересных производителей посуды RedNeck Ware создали как будто немного помятые фарфоровые кружки (каждая из них производится вручную и упакована в тубус). Вместе с Falafel Books выпустили блокноты в металлизированной упаковке, в нижнем углу каждого нарисована пальма. Для изготовления одежды пригласили дизайнеров Женю и Юлю Гольдман, основательниц бренда goldmans. Их принты, будто нарисованные гелевой ручкой, нанесли на рукава худи и лонгслива и футболку желтого цвета.

Beerpoint и Top Hop

Футболки, значки, открывалки, бокалы

На мерче пивных баров Beerpoint и Top Hop нет логотипов. Вместо них — принты с околопивной тематикой (например, гиперболизированная шишка хмеля) и небольшие надписи «Казань».

— Мне надоело, что сувенирная продукция во многих городах ограничена магнитами, открытками и пошлыми футболками, — рассказывает управляющий партнер Beerpoint и Top Hop Артем Тяжелов. — У нас появилась идея сделать сувенирку, которая одновременно может быть и мерчем. Например, открывалку, значок, набор специй из заведения, где ты вкусно поел, выпил и получил хорошие воспоминания об этом городе. Мы выпускаем вещи, которые можно использовать в быту и, как нам кажется, приятно привезти друзьям из поездки. Именно поэтому мы не делаем большие логотипы наших заведений (кто в 2018-м хочет носить на себе лого?) и стараемся везде ставить надпись «Казань».

К чемпионату мира по футболу управляющий партнер Top Hop Алексей Якимов заказал сто штук шоперов с принтом от Top Hop на AliExpress. Однако когда товар пришел на таможню, выяснилось, что растаможка стоит в полтора раза больше, чем сам заказ.

— В итоге я просто отказался от шоперов, и их отправили обратно в Китай, — говорит Алексей.

Мерч (что за вещь это будет и с каким принтом) Алексей и Артем придумывают самостоятельно. Сейчас в барах можно купить футболки, бокал в деревянной коробке, значки, открывалки.

— Скоро мы запустим новую серию футболок с фразами из бара, — говорят они. — Это такой «внутрячок», который будет понятен нашим постоянным гостям и работникам других баров.

Divan Coffee

Сумки

Кофейня начала выпускать мерч с момента основания в 2015 году. Изначально это были кепки с минималистичными вышивками и лого Divan Coffee. По словам основателя сети кофеен Ильдара Габидуллина, в основном они разошлись среди иностранцев. В этом году появились шоперы Manual Brewing.

— Мерч для заведения должен быть не просто коммерческой и маркетинговой фишкой, нацеленной на увеличение выручки. Через него заведение выражает свои идеи, ценности, а иногда просто какие-то локальные мемы. В случае с сумкой у меня была идея обыграть выражение manual brewing (ручное заваривание кофе) и трюк в скейтбординге, который называется manual, — рассказывает Ильдар. — На рисунке, который сделала моя супруга — казанский иллюстратор Гузель Гарипова, девочка с косичками одновременно заваривает кофе в кемексе и балансирует на скейте. Именно к балансу все и сводится — в кофе важен хороший баланс вкуса, а в спорте без баланса никуда.

Первую партию шоперов раскупили еще летом, в начале сентября сделали новую партию. Сейчас его еще можно найти в Divan Coffee в «Смене» и Горкинско-Ометьевском лесу. При покупке сумки угощают любым кофе из меню. Следующую партию мерча обещают выпустить в начале 2019 года.

«Нефть»

Футболки, сумки-авоськи и мини-бэги

Собственный мерч у казанской сети кофеен «Нефть» появился буквально через два месяца после открытия — первыми на продажу выставили футболки (они же остаются самым популярным товаром) и носки.

— Бариста подкинули мне идеи для первых нестандартных принтов, — рассуждает основатель «Нефти» Роман Колесов. — Я это переварил, а затем обратился за помощью к знакомому художнику. Через месяц мы получили первые наброски, которые нанесли на наклейки (они долгое время лежали на стойке, их мог взять любой посетитель), а в дальнейшем перенесли их на одежду.

Прямо сейчас в кофейнях можно купить футболки, сумку-авоську на широких лямках с заклепкой и дополнительным карманом для паспорта и лимитированную серию мини-сумок по эскизу Романа с секретным карманом для мелочи и держателем для куртки.

ReLab, Mr. Willard, «Прометей»

Футболки, свитшоты, бомберы и кепки

Первый мерч в заведениях ReLab Family, куда входят бары ReLab, Mr. Willard и «Прометей», появился только в 2018-м — в год семилетия их первого бара. Для каждого заведения выбрали идентичный стартовый набор: футболки, свитшоты, снэпбэки (кепки с прямым козырьком). Позже появились скетчбуки, шевроны и бомберы.

— В первых партиях мерча для ReLab мы использовали логотипы заведения и наш командный слоган «Нормально делай — нормально будет», — рассказывает основатель ReLab Family Артур Галайчук. — Позже, получив обратную связь от гостей и команды, мы расширили линейку мерча. Принты и вышивка стали более лаконичными, где-то остался только логотип ReLab Family. У нас были опасения, что мерч оценит только молодая аудитория. Но как показала практика, футболки и свитшоты — это «универсальные бойцы»: их покупают и себе, и в качестве подарков, и даже берут в путешествия — делают фото в нашем мерче и отмечают хештегами баров.

Самые ходовые позиции во всех заведениях — это футболки, которые хорошо покупают и летом, и зимой. Свитшоты и бомберы стали набирать популярность в холодное время года.

Skuratov Coffee

Кружки, шоперы, кепки, свитшоты

Первым мерчем Skuratov Coffee стала фирменная кружка In Omsk We Trust, которую команда сделала к открытию первой кофейни в Москве в 2015 году. Принт для нее разработали омские дизайнеры Дима и Вита Штольц (сейчас они живут и работают в Праге). Кружку до сих пор часто покупают — она стала хорошим сувениром для тех, кто уехал из Омска в поисках лучшей жизни.

— При создании мерча мы сотрудничаем с художниками и дизайнерами, предлагаем им выразить свое видение города или наших продуктов, — рассказывает управляющий Skuratov Coffee в Казани Рахат Кульбаев. — Так появилась сумка с рекой Иртыш, свитшот Locally Roasted, бутылки, кепки и футболки с пингвином Cold Brew. Пингвин вообще стал нашим альтернативным логотипом, ведь мы фанаты холодного заваривания кофе. Его нарисовал омский дизайнер Илья Це. С появлением кофеен в новых городах мы расширяем ассортимент мерча. Например, выпустили керамическую кружку и шопер Coffee Revolution Is Now и походную кружку Drink Pure Coffee с очертаниями Казани.

Помимо художников Skuratov сотрудничает с локальными брендами. Недавно кофейня выпустила шапки, разработанные совместно с омским брендом «Простошапка».

Мерч продается во всех трех заведениях сети. Самые популярные позиции — кружка Coffee Revolution Is Now (ее, как правило, берут в подарок) и свитшот (а вот его покупают для себя).

Starbucks

Тамблеры и кружки

В главной сетевой кофейне мира постоянно продаются кружки, термокружки и тамблеры самых разных цветов. Этой зимой в кофейнях появится коллекция кружек YouAreHere с видами Калининграда и Камчатки (до этого момента в серии были только Москва и Санкт-Петербург).

Обложка: Surf Coffee x Muses