В Казани все есть. 15 хороших заведений города с чеком до 1000 рублей

В сентябре мы рассказали о 10 местах с чеком до 500 рублей. Теперь настал черед заведений, в которых можно взять два блюда и напиток, уложившись в 1000 рублей. Приглашайте на ужин родителей и друзей, устраивайте свидания, расширяйте гастрономические горизонты, и все это без урона для месячного бюджета.

Manufact ЗАКРЫЛИСЬ

В этом году минималистичный интерьер Manufact попал на страницы Elle Decor. Здесь не только чуть ли не лучшие в городе завтраки — каши с ягодами, фруктами и сухофруктами на обычном и растительном молоке, яйцо пашот, сырники и круассаны (ими кормят до 16:00), но и классные сытные боулы — с рыбой, морепродуктами и индейкой стоят 290 ₽, только с овощами — 210 ₽. Добавьте к ним запеченный салат ромейн с миндалем из нового меню (210 ₽), брауни и флэт уайт (150 ₽) или чай «пряный цитрус» (190 ₽), и получится отличный обед или ужин.

«Тимьян» и «Море & Мясо»

В ресторанном комплексе на улице Пушкина работают сразу два заведения — кафе «Тимьян» и стейк-хаус-бар «Море & Мясо». Меню в них одинаковое — выбирайте интерьер и атмосферу по душе. Чтобы разжечь аппетит, рекомендуем брускетту с лососем (270 ₽; лосось солят сами). Продолжить можно тальятелле со шпинатом, томатами и песто (390 ₽), «Наполеоном» с лаймовым кремом (220 ₽) и американо за 120 ₽. Сценарий с алкоголем: куриный бульон с лапшой и фрикадельками (240 ₽), телячьи щечки (490 ₽) и бокал испанского шираза (250 ₽ за 187 мл). Вегетарианцам поход в «Тимьян» обойдется еще дешевле: берите свежие овощи со страчателлой (350 ₽), пиццу «Маргарита буффало» (330 ₽) и чай с лесными травами (220 ₽ за чайник).

Breadly

Мы ценим кафе-пекарню на Кремлевской за сытные завтраки, которые здесь подают до 21:00 (шакшука за 310 ₽, каша с ягодами за 210 ₽, итальянский завтрак со свежеиспеченным багетом, лососем, яйцами и фруктами за 400 ₽). Из остального меню тоже можно сложить отличный обед или ужин. Берите пряный крем-суп карри (270 ₽), куриную грудку на гриле с ягодно-мятным соусом (390 ₽) и чай с чабрецом (260 ₽ за 350 мл) или болоньезе с говяжьим фаршем (390 ₽), сэндвич капрезе на местном хлебе с томатами, моцареллой и песто (250 ₽), крем-брюле (220 ₽) и американо (130 ₽).

Port

Заказываем сет из брускетт (300 ₽), брискет с коктейльным соусом (470 ₽) и бокал чилийского каберне совиньона (200 ₽). Есть и второй сценарий — выбираем грушу с сыром (167 ₽), салат с тунцом и мангово-имбирным соусом (380 ₽), медовый торт с соленой карамелью (240 ₽) и бокал пино гриджио (200 ₽). Одна и та же сумма, но совершенно разное настроение.

Camorra Pizza e Birra

Мы любим Camorra за локацию (почти что питерская подворотня), рисунки-татуировки на стенах и пиццу на тонком тесте. Даже если брать максимально дорогие позиции, чек не выйдет за пределы 1000 ₽. Самая дорогая пицца — с сырокопченой говядиной и мягким сыром страккино — обойдется в 470 ₽. Добавьте к ней оливки и вяленые томаты (по 150 ₽ за порцию), и еще на пиво останется. Можно распределить эту тысячу по-другому — взять две средние пиццы (например, с тыквой и козьим сыром за 280 ₽ и с ростбифом и рукколой за 300 ₽) и пару бутылок крафта.

«Ранняя пташка»

Можно сколько угодно переименовывать кофейню Алены и Мити Лефлер, но завсегдатаи все равно будут называть ее «Жаворонком». Да, это место в первую очередь «про кофе», и еда здесь — сопровождение к нему. Но мы все равно порекомендуем бейгл с авокадо (220 ₽), боул-салат с грейпфрутом (260 ₽), раф (200 ₽) и творожное кольцо (60 ₽) или тыквенный крем-суп (160 ₽), бейгл с лососем (300 ₽), флэт уайт (150 ₽) и брауни (120 ₽). Учитывая, что сытные завтраки здесь подают ежедневно до 16:00, поход в «Раннюю пташку» можно сделать даже более демократичным.

New Kitchen

В следующем месяце гастробар, в котором шефствует Марат Вахитов, отметит свой первый день рождения. Редакции он запомнился крабовым кейком, солеными груздями с картофелем, палтусом с ложным ризотто и десертом из бородинского хлеба с соленой водой и квасом. Но в меню гораздо больше позиций, из которых можно сочинить обед или ужин из двух блюд и напитка и при этом уложиться в 1000 ₽. Рекомендуем тартар из говядины с эспумой из пармезана (270 ₽), кролика в горчичном соусом с пюре из нута (390 ₽) и красное сухое из Сицилии (190 ₽) или салат из куриной печени со свеклой (290 ₽), тортильони с грибами и ароматом трюфеля (320 ₽) и яблочный пирог (280 ₽).

«Хинкальная»

«Хинкальные» подкупают щедростью порций, радушным приемом и аутентичными блюдами. Это не самое дешевое место с кавказской кухней (бокал грузинского вина здесь стоит от 400 ₽), но можно скомбинировать блюда так, что ужин обойдется в сумму из заголовка. Например, взять имеретинский сыр (290 ₽) с бокалом итальянского пино гриджио (300 ₽), а на горячее — чахохбили из курицы (410 ₽). Или тройку хинкали (50 ₽ за штуку), чашушули из телятины (480 ₽), чурчхелу (190 ₽) и клюквенный морс (150 ₽). Есть и другие позиции: хачапури по-аджарски (380 ₽), осетинский пирог с картофелем и сыром (350 ₽), харчо (380 ₽), грибные шапочки, фаршированные сыром (350 ₽), лимонад Gamarjoba (200 ₽), домашний лимонад (220 ₽), чай «Эрл Грей» (250 ₽), чилийское мерло (300 ₽).

La Nina

Колониальный бар на Профсоюзной создан для рек портвейна и джина, тако, тапасов, фахитос, бао и жарких латиноамериканских танцев по выходным. Если надумаете зайти, выбирайте паштет из скумбрии (230 ₽), глазированный стейк по-гавайски (550 ₽) и рюмку красного портвейна (190 ₽) или треску с бататом под соусом пири-пири (410 ₽), десерт из сливочного мусса с начинкой из черной смородины в шоколадной корзинке бола асуль (250 ₽) и чилийский совиньон блан (260 ₽). Другие переменные, из которых можно собрать отличный обед или ужин, — хумус с печеным перцем и начос (180 ₽), фреш-салат с ананасом (250 ₽), тыквенный суп с индейкой (260 ₽), поке с креветками (450 ₽), индейка с соусом пири-пири (410 ₽), бао с разнообразными начинками (230−300 ₽).

Cho

В ярко-желтых стенах кафе Cho уже больше года кормят разновидностями супа фо (этим летом был даже вариант с мясом краба), нэмами, спринг-роллами, лапшой и рисом. К блюдам вьетнамской кухни можно взять пиво или коктейли, среди которых самый популярный — апероль-спритц. Сюда надо приходить за фо-бо (259 ₽ за 0,7 л), салатом с лотосом и манго ном-сен (259 ₽) и маракуйя-шейком (350 ₽). Кроме них стоит попробовать том-ям (359 ₽), нэм-куон с тигровой креветкой, курицей и манго (109 ₽), вок-лапшу или рис с морепродуктами (349 ₽) и вьетнамский кофе (99 ₽).

Anatolian Grill

Отличное кафе с демократичными ценами и хорошим мясом на набережной Сибгата Хакима. Интерьер остался от прежних владельцев — кальянной «Свои люди», но вместо бара (в Anatolian Grill нет алкоголя) — вместительная витрина с мясом, купатами и колбасами, которые можно попросить приготовить. Для начала возьмите по 100 г турецких и ближневосточных закусок — например бабагануш и хумус (100 ₽ за каждый), затем — салат гавурдаги с томатами, огурцами, перцем, грецким орехом и заправкой из гранатового соуса (120 ₽), на горячее — анатолиан кюфте (360 ₽) или каре ягненка на гриле (490 ₽). Запивать все это мясное великолепие надо обязательно чаем — рекомендуем мятный с шиповником (249 ₽ за 0,8 л). Еще здесь хорошо готовят говяжью вырезку на гриле (450 ₽), фахитас из курицы (360 ₽) и фирменные говяжьи колбаски (390 ₽).

Rockstar Bar

Бар у Ленинского садика любят за отличный звук на живых выступлениях и за стабильно хорошую и сытную кухню с адекватным ценником. Понимаем, что в первую очередь сюда идут за пивом, но посоветуем обратить внимание на салат с картофелем и беконом (250 ₽), буррито с говяжьим фаршем (280 ₽), а в компаньоны к этим блюдам взять питерский или московский IPA (250 ₽). Альтернатива — фиш-н-чипс (270 ₽), шкворчащий огненный фахитас на сковородке (420 ₽) и клинский лагер (250 ₽).

«Галерея»

В арт-кафе с псевдоитальянским интерьером можно и пригласить родителей на ужин, и провести свидание с важным для вас человеком. Несмотря на помпезность фресок и статуи у входа, цены здесь демократичные, а подача блюд не уступает ресторанам из нашей подборки «Лакшери за триста» (раз, два). На закуску возьмите паштет из утиной печени с ягодным кремом (250 ₽), на горячее — телячьи щечки с картофельным пюре (500 ₽) и чилийский карменер (200 ₽ за бокал). Еще одно комбо: запеченный сибас с муссом из брокколи (550 ₽), десерт манго-маракуйя (250 ₽) и немецкий рислинг (200 ₽ за бокал).

«Сказка»

В следующем году самое известное, вероятно, кафе на Баумана отметит свой полувековой юбилей. Мы ценим это место за приверженность традициям (и считаем, что здесь готовят одни из лучших эчпочмаков в городе) и устремленность в будущее: шеф-повар Андрей Саховский целенаправленно занимается популяризаторством и переосмыслением татарской кухни. Помимо треугольников здесь надо брать козий чизкейк со свекольным пхали (340 ₽), судака со сливочно-икорным соусом и пюре из зеленого горошка (430 ₽) и (обязательно!) мороженое собственного производства «Назад в прошлое» (170 ₽), которое подают с шоколадной крошкой. Другой вариант обеда или ужина у аквариума с рыбками — салат с казылыком и соусом на основе дорблю (320 ₽), утиная грудка с булгуром, карамелизированными яблоками и клюквенным соусом (470 ₽) и чайник черного чая (200 ₽).

Osteria Mario

Процесс эволюции торговых центров идет давно — в прошлом году ярко перезапустился фудкорт в «Меге», в ближайшее время откроется обновленный фудкорт в «Парк Хаусе». Мы рады, что в городе стали появляться заведения с хорошей кухней, где можно пообедать или поужинать, не выбираясь в центр. Наш выбор в «Меге» — ресторан итальянской кухни Osteria Mario. Рекомендуем попробовать брускетту с горгонзолой (190 ₽), пасту альо-ольо с креветками или вонголе (440 ₽) и взять бокал итальянского пино гриджио (270 ₽). Или устроить углеводный безалкогольный вечер с пастой «лесные грибы» с трюфельным маслом (340 ₽), яблочным тартом (290 ₽) и молочным коктейлем «Баунти» (270 ₽).

Фото: instagram.com